Обощающий урок по теме ЦАРСТВО ГРИБЫ

Обобщающий урок по теме «Царство Грибы»

Цель урока: обобщить и систематизировать знания о грибах /их классификации, строении, размножении, роли в природе и жизни человека/.

Задачи:

1. образовательная: закрепить полученные знания о грибах /особенностях их строения, питания, размножения/, определить их роль в природе и жизни человека, подчеркнуть особое положение грибов в системе органического мира, закрепить изученные термины: симбиоз, микориза, геминофор, мицелий, спорангий, гифы, сапрофиты, гетеротрофы.

2. развивающая: развивать познавательные способности и интересы, интеллект /логическое мышление, речь/, эмоциональную сферу у учащихся.

3. воспитательная: формировать у учащихся правильное отношение к природе, воспитывать чувство ответственности за свою жизнь и здоровье.

Тип урока: обобщающий

Форма проведения: урок - игра Оборудование: таблицы, плакаты:

«Плесневые грибы», «Дрожжи», «Класс Зигомицеты. Мукор (белая плесень)», «Царство живой природы», «Грибокорень (микориза). Корень дерева с микоризой», «Строение шляпочного гриба», «Съедобные грибы. Лисички. Подосиновик. Опенок настоящий. Моховик. Груздь черный. Волнушка. Рыжик. Шампиньоны. Маслята. Подберезовик», «Несъедобные грибы: Бледная поганка. Белый мухомор. Красный мухомор», «Грибы - паразиты. Фитофтора. Спорынья. Грибы - трутовики».

Презентация по теме « Грибы».

Тестовые задания.

Карточки для оценивания ответов.

Конверты с заданиями, разложенные по секторам. Оценочная карта.

Организация урока: урок проводится в форме игры.

Учащиеся делятся на 2 команды, занимают свои столы. Выбираются капитаны команд и ребята должны дать команде название согласно теме урока.

Задания раскладываются по секторам.

Критерии оценивания знаний: за отличные ответы учащиеся получают карточки красного цвета, хорошие - синие, удовлетворительные - зеленые. В конце урока подсчитывается количество карточек и вносится в оценочную карту (можно в помощь привлечь учеников-консультантов), что и определит оценку ученика.

Ход урока:

I организационный момент:

Ознакомление ребят с организацией проведения урока, постановка темы и цели урока.

II Работа учителя с учащимися. Фронтальная беседа. Вступление.
Вопросы.

Сектор № I «Общие вопросы»:

1. В какую систематическую категорию объединяются грибы?

2. Почему грибы занимают особое положение в системе
органического мира. Назовите отличительные признаки грибов.

3. Какая наука изучает грибы?

4. Когда возникла микология и кто считается ее основателем?

5. Сколько видов грибов известно науке?

6. Классификация грибов.

7. Классификация грибов по способу питания.

8. Кто такие сапрофиты?

9. Кто такие паразиты?

10. Кто такие симбионты?

11. Какое строение имеют шляпочные грибы?

12. Из каких частей состоит плодовое тело шляпочного гриба?

13. Классификация шляпочных грибов.

14. Какие грибы называются пластинчатыми, какие - трубчатыми?

15. Что такое симбиоз?

16. Какие вещества получает растение от гриба с помощью симбиоза?

17. Какие вещества получает гриб от растения с помощью симбиоза?

18. Назовите плесневые грибы.

19. Строение плесневых грибов. /Мукор, пеницилл/.

20. Чем представлена грибница мукора?

21. Чем представлена грибница пеницилла?

22. Чем дрожжи отличаются от всех других грибов?

23. Какие особенности дрожжей используются в хлебопечении?

24. Размножение грибов. Способы размножения.

25. Трутовик-это....

26. Дайте понятия терминам:

а) гифы - это

б) спорангий - это...

в) микориза - это...

г) мицелий - это...

д) геминофор - это...

е) гетеротрофы - это...

Сектор № II Отгадай-ка Загадки:

1. «Я старушка вредная, на мне Шляпка бледная,

А нога в ботинке,

На чулке - пестринки.

Вокруг ворота - пораспорото

Кто меня коснется.

Тот уже не проснется!» (Бледная поганка)

2. Гриб волнуется, ясно почему,

Как бы не испортили

Шляпки бахрому. (Волнушка)

Растем с весны до осени,

Не прячемся в траве,

Найти легко и просто нас.

Ты встретишь нас везде.

Грибы мы интересные - ты только посмотри!

Какие разноцветные мы носим колпаки.

В зеленые, и в красные, и в желтые цвета

Природа нас окрасила

Наверно неспроста. (Сыроежки).

Царь грибов на толстой ножке!

Самый лучший для лукошка!

Он головку держит смело,

Потому что он гриб... (Белый)

Рядышком с иголками мы растем

Под елками.

Любим сосны мы и ели,

Шляпку плоскую надели

А по ней идут круги.

Срежь- ка нас и не беги.

Когда увидишь на руке сок оранжевый

На вид, не бойся, он не ядовит! (Рыжик)

Народная примета гласит:

«Где много мухоморов,

Там много этих грибов!»

О каком из представленных

здесь грибов идет речь? (Белый гриб).

В конце этого тура к доске выходят ребята, исполняющие роль этих грибов (с плакатами), а ребятам класса задается вопрос.

О каких грибах шла речь: предлагается расставить ребят, согласно классификации грибов (съедобные и ядовитые). Проводится беседа о бледной поганке, в чем ее опасность?

Сектор № III «Мини - викторина».

Выполняем задания

Грибы

I команда II команда

можно нельзя

1. Собирать молодые, не пораженные вредителями или плесенью

грибы.

2. Собирать грибы вблизи городов, промышленных предприятий,

дорог.

3. Обрабатывать грибы сразу после сборки.

4. Есть грибы маленьким детям, пожилым людям, людям с
заболеваниями органов пищеварения, печени, почек.

5. Собирать грибы в экологически чистых районах.

6. Покупать съедобные, соленые грибы на улице, у метро и в подобных местах.

7. Употреблять в пищу свежие грибы (не позднее чем через несколько часов после сбора).

8. Тщательно мыть грибы или отваривать их перед жаркой и засолкой.

6. Употреблять в пищу незнакомые грибы.

7. Есть грибы без кулинарной обработки.

П. Первая помощь при отравлении грибами.

III. Какие съедобные грибы можно выращивать в теплице круглый

год?

IV. Почему лоси и другие животные поедают мухоморы?

V. Какие грибы ищут со специально выдрессированными собаками, а
во Франции - с домашними свиньями?

VI. Какой гриб растет на глазах?

VII. Какие грибы внесены в Красную Книгу?

VIII. Кто такие грибы - хищники и кем они были открыты?

Сектор № IV Это интересно

Выступают ученики с заранее подготовленными сообщениями.

Ученик 1: Есть дрожжи, которые образуют не круглые, а игловидные споры. Впервые их обнаружил русский ученый в 1884г. в теле дафний, обитавших в бассейне ботанического сада в Париже. Оказывается, игловидная форма помогает спорам прокалывать стенку кишечника хозяина, куда гриб попадает вместе с водой. Теперь эти дрожжи носят имя ученого, обнаружившего их - дрожжи Мечникова.

Ученик II: Самый опасный разрушитель построен из дерева - домовой, или плачущий гриб. При разложении древесины воду (до 10 ведер на кубометр дерева), поэтому серая пленка его мицелия всегда покрыта каплями воды и любое строение он быстро превращает в труху.

Ученик III: На Дальнем Востоке встречается гриб - паразит злаковых - фузариум, который не вызывает тяжелых отравлений, но дает эффект опьянения. Хлеб из такого зерна называют «пьяным хлебом».

В Китае, Японии гриб - паразит гибереллу специально культивируют на рисовых плантациях и плантациях сахарного тростника. Этот гриб вырабатывает гормон - роста, что приводит к значительному увеличению органов растения - явление гигантизма.

Сектор № V Кто это?

Ученики читают стихи.

Ученик I: Пылинкой малой опущусь

На нежный цветок ржи,

А осенью взамен зерен взойдут

Мои рожки

И вместе с ржаной мукой

Я в дом вам попаду

Тогда спастись уже невмочь

От злых и страшных корч! (Спорынья)

Ученик II: Колумб Америку открыл

И много разных чудес привез

Картофель был главным чудом

Тогда миллионы людей от голода спас!

Пока не появилась я...!

Все тут просто донельзя, только

Голубочек, в этом деле нужен шик,

Свой особый почерк.

Перво-наперво попасть надо спорам в почву

Прорасти, прокрасться, влезть

В листья, стебли, почки!

И появятся тогда черных пятен

Точки - тут картофелю хана!

Съем все до листочка!

И потом пущу вокруг щупальца

Грибницы. На картофельных полях

Есть чем поживиться!

Даже если не пропасть клубни

Вдруг сумеют, то до следующей

Весны вряд ли уцелеют.

В сырых подвалах тоже я...

Ужасная... (Фитофтора)

Ребята класса отгадывают, проходит обсуждение: как бороться с грибами - паразитами, какие еще грибы - паразиты известны, в чем их вред?

Сектор № VI Ты - мне, я - тебе.

Вопросы готовит каждая команда заранее и предлагает другой команде.

Например. Команда № 1

У этого гриба название связано с формой шляпки. Гриб напоминает
ухо, т.к. ножка у него соединяется со шляпкой не в центре, а несколько
сбоку. Чтобы ответить на вопрос, что это за гриб, достаточно вспомнить
название животного, чье ухо он напоминает. (Свинушка)

Команда №2

Многие народы издавна знакомы с дрожжами, это подтверждают археологические раскопки. Так на территории Древнего Египта и междуречья обнаружены развалины пивоварен и пекарен, построенных за 2 и даже 3 тысячелетия до нашей эры. А кто же открыл дрожжи (случилось это в Голландии около 300 лет назад - Антонии Ван Левенгук).

Сектор № VII Грибы - наши друзья и враги.

(О значении грибов в природе и жизни человека).

Учащиеся класса выполняют задание:

I команда

«Грибы - наши друзья» (О положительной роли грибов в жизни человека).

II команда

«Грибы - наши враги» (Об отрицательной роли в природе и жизни человека).

Сектор № VIII Тестовые задания по вариантам.

В то время, пока ребята выполняют задание, учитель в оценочную карту (подсчитывает карточки) вносит соответствующие результаты и выставляется оценка за урок.

Итоги урока:

Подводятся итоги работы ребят на уроке. Д/задание:

Составить кроссворд по теме «Царство Грибы». Оформить красочно на альбомном листе.

9