Преподавателю
Биология
Рабочая программа внеурочной деятельности Мир лекарственных растений

Рабочая программа внеурочной деятельности Мир лекарственных растений

Раздел	Биология
Класс	-
Тип	Рабочие программы
Автор	Шигина Т.Л.
Дата	08.10.2015
Формат	doc
Изображения	Нет

Поделитесь с коллегами:

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

по учебному курсу «Мир лекарственных растений»

Возраст обучающихся: 10-12 лет

Педагог (учитель):

Шигина Тамара Леонтьевна

Учитель-разработчик:

Шигина Тамара Леонтьевна.

Пос. Кошелевка. 2015-2016 учебный год.

Рабочая программа внеурочной деятельности: «Мир лекарственных растений», авторская, составлена на основании

Примерной программы внеурочной деятельности. Начальное и основное образование/ В.А. Горский, А.А. Тимофеев, Д.В. Смирнов и др.]; под редакцией В.А. Горского. - 2-е изд. - М. : Просвещение, 2011, - 111 стр., относится к программе познавательного вида деятельности, 1 уровня, общеинтеллекуального направления.

Автор программы: Е.А. Постникова (70 часов)

Программа рассмотрена на заседании педагогического совета от « __ » 20 г., протокол № .

Председатель / .

подпись Ф.И.О.

Пояснительная записка

Данная рабочая программа «Мир лекарственных растений» составлена на основании Примерной программы внеурочной деятельности. Начальное и основное образование/ В.А. Горский, А.А. Тимофеев, Д.В. Смирнов и др.]; под редакцией В.А. Горского. - 2-е изд. - М. : Просвещение, 2011, - 111 стр. (Стандарты второго поколения) и в полном объеме соответствует примерной программе Е.А. Постниковой «Мир лекарственных растений». Имеет общеинтеллекуальную направленность.

Цель: освоение опыта практического применения знаний и умений при заготовке и использовании лекарственных растений.

Задачи:

научить детей использовать имеющиеся знания о флоре в повседневной жизни;
формировать культуру бережного отношения к природе;
развивать экологическое сознание;
обучить умению работать индивидуально и в группе, вести дискуссию, отстаивать свою точку зрения;
развить природные задатки и способности детей;
воспитать чувство бережного отношения к природе и здоровью человека.

Изменения, внесённые в примерную программу:

Рабочая программа рассчитана на 2 года обучения, так как занятия проводятся 1 раз в неделю вместо рекомендованных 2 часов в неделю. Темы отражают логику предполагаемого образовательного маршрута от познания дикорастущих и культурных лекарственных растений (первый год обучения) к практическим навыкам по сбору, переработке и хранению лекарственных растений (второй год обучения).
На вводное занятие отведено 1 час теории перенесён с первого года обучения на второй год.

Количество учебных часов: 35, в том числе количество часов для проведения практических работ - 16 , экскурсий - нет.

Предпочтительные формы организации учебного процесса: учебное занятие, исследование, семинар, экскурсия, практическая работа. Это связано с тем, что данные занятия найдут своё применение в обыденной жизни, поэтому считаю уместным применение деятельностного подхода в преподавании, активного способа познания изучаемого материала.

Требования к уровню подготовки обучающихся

Знать:

историю использования лекарственных растений;
группы и биологические формы лекарственных растений;
части растений, содержащие биологически активные вещества;
виды дикорастущих и культурных лекарственных растений различных экологических групп
общие сведения об интенсивных технологиях возделывания и защиты лекарственных растений от вредителей, болезней, сорняков.

Уметь:

использовать словари, справочники и другие источники информации по лекарственным растениям;
различать виды лекарственных растений различных экосистем, культурные лекарственные растения;
изготавливать свежий сок из капусты белокочанной, картофеля, свёклы, тыквы, а также сока редьки с мёдом.

Способствовать развитию:

чувства ответственности за выполняемый вид деятельности;
умения работать в группах;
взаимовыручки;
умения наблюдать, анализировать, сравнивать, делать выводы, аргументировано отстаивать свою точку зрения.

В процессе занятий по программе «Мир лекарственных растений» возможно использование следующих форм учёта знаний:

беседа;
представление результатов свое деятельности (исследования, наблюдения, создания, практической работы и т.д.);
защита проекта.

При этом могут быть использованы способы оценки результативности образовательной деятельности:

самооценка;
зачёт.

Учебно-тематический план

№ п/п

Темы

Количество часов

Всего

Теория

Практика

Вводное занятие

Дикорастущие лекарственные растения

Культурные лекарственные растения

Сбор и хранение лекарственного сырья

Использование лекарственного сырья

Подготовка итоговых работ. Консультации

Итоговая конференция и выставка

Итого

Календарно-тематический плана первый год обучения

№ п/п

Дата

Тема учебного

занятия

Всего

часов

Содержание деятельности

Воспитательная работа

Теоретическая часть занятия / форма организации деятельности

Практическая часть занятия / форма организации деятельности

Вводное занятие

Учебное занятие: Повторение История использования лекарственных растений в медицине, ветеринарии, в пищевой и парфюмерно-косметической промышленности. Группы лекарственных растений: дикорастущие и культурные. Биологические формы лекарственных растений: травянистые лекарственные растения; полукустарники; кустарники; деревья; лианы. Словари и справочники по лекарственным растениям. Части растений, содержащие биологически активные вещества: корни; побеги; почки; соцветия; плоды; семена; кора.

Сбор и хранение лекарственного сырья

Учебное занятие: Сроки сбора лекарственного сырья (корней, побегов, почек, цветков, коры). Правила сбора лекарственных растений. Время суток: утро (8-10 ч); место: кроме угодий, прилегающих к крупным автомагистралям, промышленным предприятиям, фермам; выборочный сбор: часть растения оставляют для воспроизводства. Правила сбора почек, побегов, цветков, корней, коры.

Учебное занятие: Обработка лекарственного сырья: корней, побегов, листьев, почек. Сушка, её условия. Определение готовности сырья к хранению. Условия и сроки хранения сырья.

Практическая работа:

сбор и обработка собранного лекарственного сырья.

Практическая работа: определение готовности сырья к хранению; упаковка лекарственного сырья для хранения.

Практическая работа:

сбор и обработка собранного лекарственного сырья.

Практическая работа: определение готовности сырья к хранению; упаковка лекарственного сырья для хранения.

Практическая работа: сбор и обработка собранного лекарственного сырья.

Практическая работа: определение готовности сырья к хранению; упаковка лекарственного сырья для хранения.

Использование лекарственного сырья

Учебное занятие: Сборы лекарственных трав.

Исследовательская работа: Составление сборов (нахождение в информационных источниках).

Учебное занятие: Правила приготовления настоев

Практическая работа: приготовление настоев лекарственных трав

Практическая работа: приготовление настоев лекарственных трав.

Учебное занятие: Правила приготовления отваров

Учебное занятие: Правила приготовления соков

Подготовка итоговых работ. Консультации

Учебное занятие: Понятие о классификации лекарственных препаратов, изготовленных из растений.

Учебное занятие: Правила расфасовки, упаковки и хранения готовой продукции в промышленных условиях и дома. Действующее законодательство, нормирующее изготовление, хранение и сбыт лекарственных препаратов.

Практическая работа: освоение технологий расфасовки и упаковки лекарственных растений для последующего хранения и переработки.

Итоговая конференция и выставка

Подготовка материалов по итогам летней работы по сбору и изучению лекарственных растений.

Подготовка выставки образцов по итогам работы по сбору и изучению лекарственных растений.

Компьютерная презентация результатов работы.

Итоговое занятие

Содержание рабочей программы

1. Вводное занятие

История использования лекарственных растений в медицине, ветеринарии, в пищевой и парфюмерно-косметической промышленности. Группы лекарственных растений: дикорастущие и культурные. Биологические формы лекарственных растений: травянистые лекарственные растения (наперстянка, валериана, белладонна); полукустарники (черника, брусника); кустарники (облепиха, боярышник, шиповник); деревья (берёза, липа, орешник, сосна); лианы (лимонник, актинидия, пассифлора). Словари и справочники по лекарственным растениям.

Биологически активные вещества лекарственных растений: алкалоиды, гликозиды, сапонины, флавоноиды, кумарины, эфирные масла, дубильные вещества и др. (в ознакомительном плане, без запоминания терминов). Значение биологически активных веществ. Лекарственные растения, содержащие витамины (шиповник, земляника и др.).

Части растений, содержащие биологически активные вещества: корни (валериана, алтей); побеги (мята); почки (берёза, сосна); соцветия (ромашка, кипрей); плоды (черёмуха, малина); семена (тыква); кора (дуб, облепиха).

2. Сбор и хранение лекарственного сырья

Сроки сбора лекарственного сырья (корней, побегов, почек, цветков, коры). Правила сбора лекарственных растений. Время суток: утро (8-10 ч); место: кроме угодий, прилегающих к крупным автомагистралям, промышленным предприятиям, фермам; выборочный сбор: часть растения оставляют для воспроизводства. Правила сбора почек, побегов, цветков, корней, коры.

Обработка лекарственного сырья: корней, побегов, листьев, почек. Сушка, её условия. Определение готовности сырья к хранению. Условия и сроки хранения сырья.

Практическая работа: обработка собранного лекарственного сырья; определение готовности сырья к хранению; упаковка лекарственного сырья для хранения.

3. Использование лекарственного сырья

Сборы лекарственных трав. Состав пяти-шести сборов. Правила приготовления соков, настоев и отваров.

Практическая работа: приготовление одного-двух настоев лекарственных трав; составление сбора трав в указанной пропорции.

4. Подготовка итоговых работ. Консультации
Понятие о классификации лекарственных препаратов, изготовленных из растений. Правила расфасовки, упаковки и хранения готовой продукции в промышленных условиях и дома. Действующее законодательство, нормирующее изготовление, хранение и сбыт лекарственных препаратов.

5. Итоговая конференция и выставка

Подготовка материалов по итогам летней работы по сбору и изучению лекарственных растений. Подготовка выставки образцов, компьютерной презентации результатов работы.

Средства контроля - тесты

Учебно-методические средства обучения

Учебно-лабораторное оборудование и приборы

микроскопы - 15 шт.

лупа ручная - 15 шт.

набор химической посуды -1

биологическая микролаборатория -15шт

Весы ученические с гирями -1

Термометр лабораторный -1

К-кт приборов, посуды и принадлежностей для микроскопирования -15

НАТУРАЛЬНЫЕ ОБЪЕКТЫ

Гербарий по морфологии и биологии растений

Гербарий «Растительные сообщества»

Гербарий «Основные отделы растений»

Гербарий «Сельскохозяйственные растения»

Гербарий «Сорные растения»

Коллекции

Голосеменные растения -3 шт.

Плоды и семена -15 шт.

Микропрепараты

Набор микропрепаратов по разделу» Растения. Бактерии. Грибы. Лишайники», «Животные»

МОДЕЛИ по 1 шт.

Цветок пшеницы

Цветок вишни

Цветок гороха

Цветок капусты

Цветок картофеля

Цветок сложноцветного

МУЛЯЖИ

Плодовые тела съедобных и ядовитых грибов - 5 компл.

ВИДЕОФИЛЬМЫ по 1 экз.

Биология 1,2,3

КОМПЬЮТЕРНЫЕ ПРОГРАММЫ по 1 компл.

Компьютерные программы -1 компл

Репетитор по биологии

Уроки биологии: растения, животные

Цифровые образовательные ресурсы

И/п «Строение высших и низших растений»

И/п «Строение и жизнедеятельность организма растений

И/п «Растительные сообщества»

Демонстрационный и раздаточный материал

1. гербарий

Дидактический материал

1. Карточки-задания по темам (самодельные)

РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА для учащихся и учителя

Агафонова И.Б.Элективные курсы. Биология растений, грибов, лишайников.10-11 класс: - М.: Дрофа 2007
Георгиевский В. П. Биологически активные вещества лекарственных растений / В. П. Георгиевский, Н. Ф. Комисаренко. - Новосибирск, 1990.
Гpay Ю. Дикорастущие лекарственные растения / Ю. Грау, Р. Юнг, Б. Мюнкер. - М., 2003.

Гулимова В. И. Эфирные масла в косметике и медицине// Медицина и косметика. - М., 2005.

Козлова Т.А. Твой первый атлас-определитель. Растения леса: - М.: Дрофа 2007
Козлова Т.А. Твой первый атлас-определитель. Растения луга: - М.: Дрофа 2007
Никитов А.И., Кучменко В.С., Козлова Т.А.Большой справочник школьника 5-11 класс: - М.: Дрофа 2007
Новиков В.С.Популярный атлас-определитель. Дикорастущие растения: - М.: Дрофа 2007
Экология: энциклопедия. - М., 2008.
Энциклопедия лекарственных растений народной медицины. - СПб., 2006.
Интернет-сайт http: //floranimal.ru

загрузить