Введение………………………………………………………………

4

1.

Материал и методика исследований…………...……………………

5

2.

Природные условия района исследований………………………….

6

3.

Краткая история рыболовства….…………………………………….

8

4.

Результаты и обсуждение………………………………………………

10

4.1.

Биология рыб и основные способы ловли в районе исследований………………………………………………………………....

10

4.2.

Основные характеристики уловов и их сезонная динамика…..

39

Выводы ……………………………………………………………….

45

Список использованных источников ………………………………

46

ВВЕДЕНИЕ

Любительское рыболовство в России было развито давно. В наши дни рыбная ловля стала массовым увлечением. А рыбные запасы на Нижнем Дону всегда славились своим разнообразием, величиной и особыми вкусовыми качествами. Каждый житель степей, живущий рядом с рекой, прудом или ручьем, не говоря уже про тех, кто живет на берегу моря, в свободную минуту не раз посвящал себя вдумчивому созерцанию поплавка на водной глади. А количество самых разнообразных приспособлений, наживок, снастей, для ужения у специалистов рыбалки переваливает иной раз за сотни.

В далекое прошлое уходят корни донского рыболовства. Люди, жившие на берегах Дона, его притоках охотно пользовались дарами природы. В настоящее время видовой состав рыб Дона и его притоков довольно разнообразен, что и привлекает рыболовов-любителей (Кузнецов, 1995).

Человек с незапамятных времен занимается рыбной ловлей. Пожалуй, ни одно из занятий на земле не может сравниться по древности с этим. Ведь по возрасту рыболовство почти ровесник охоты и гораздо старше сельскохозяйственного труда. Одной из самых рыбных держав мира была Древняя Русь, Россия. В Древней Руси значительную часть посадского населения в городах составляли рыбаки (Никольский, 1974).

Целью нашей работы было изучение особенностей любительского лова рыбы в Волгодонском районе Ростовской области. Исходя из цели, были поставлены следующие задачи:

1. выявить видовой состав рыб, встречающихся в любительских уловах;

2. выделить наиболее характерные виды рыб, подверженные прессу любительского рыболовства;

3. определить сезонную динамику встречаемости различных видов рыб в уловах;

4. оценить изменения общей величины уловов на протяжении года.

1. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Учащимися, состоявшими в экологическом объединении «Родничок» был исследован видовой состав рыб участка реки Дон ст. Дубенцовская Волгодонского района Ростовской области (рис. 1) за период с 2013 по 2015 гг. В трех километрах от станицы несет свои воды тихая река Дон. Берег реки, откуда проводились исследования пологий, частично заросший деревьями, такими как ива, тополь, вяз. Травянистой растительности мало, в основном камыш и ежевика. В долине дона развиты сочетания луговых, аллювиальных луговоболотных почв в комплексе с луговыми солонцами и солончаками. Для статистической обработки данных и их визуализации мы использовали стандартные пакеты MS Excel 2003.

Четырнадцать ребят по сезонам проводили любительские уловы, используя бамбуковые удочки и спиннинги. На спиннингах для лучшего улова использовались блесна. Ребята для приманки использовали макуху и наживки: червя, мотыля, кузнечика, вареную пшеницу. Членами экологического объединения были сделаны снимки всех уловов рыбы по сезонам. На основании этого материала были составлены и заполнены анкеты рыболова (приложение 1).

Рис. 1. Место проведения исследований

2. ПРИРОДНЫЕ УСЛОВИЯ РАЙОНА ИССЛЕДОВАНИЙ

Ростовская область расположена на юге на Русской равнины и частью на Северном Кавказе, в бассейне реки Дона, с открытым выходом его территории к Таганрогскому заливу Азовского моря. Такое положение обеспечивает получение большого количества тепла и света, продолжительное лето и короткую зиму. По характеру поверхности территория области представляет волнистую равнину с высотами от 0 до 300 м над уровнем моря, что благоприятно сказывается на развитии её хозяйства (Нагорный, 1985; Степаненко, 2005).

Ростовская область расположена в умеренных широтах северного полушария. Климат Нижнего Дона формируется под воздействием циклической деятельности воздушных масс.

Зима относительно тёплая. Заморозки в среднем в конце октября - в начале ноября и заканчиваются в начале апреля. Снежный покров впервые появляется в конце ноября, начале декабря. Устойчивым он становится в конце декабря, начале января. В связи с частыми оттепелями снежный покров за зиму неоднократно тает и вновь образуется.

В конце февраля - начале марта происходит разрушение устойчивого снежного покрова. Средняя суточная температура воздуха устойчиво переходит к положительным значениям. В апреле происходит быстрое нарастание температур, и в первой декаде мая средняя суточная температура воздуха переходит через +15ºС и начинается жаркое лето. Средняя месячная температура воздуха в июле-августе - +22,5…+23,5 ºС. максимальная температура воздуха достигает +38…+40 ºС (Миноранский, 2004).

Ростовская область - один из самых ветреных районов страны, и господствующими являются ветры восточных направлений. Для климата области характерны так называемые возвраты холодов, когда даже в мае установившаяся почти летняя погода вдруг сменяется холодом. При этом температура падает иногда до отрицательной (май, 2000г).

В целом климатические условия донского края благоприятны для выращивания всех сельскохозяйственных культур умеренного пояса. Обилие тепла и света позволяет получать высокие урожаи зерновых, овощных, бахчёвых культур, развивать садоводство и виноградарство, заниматься разнообразным животноводством (Звонарев, 1969).

Большое значение в водном балансе области имеют пруды, площадь которых превышает 25 тыс. га. Часть их сооружена в руслах малых рек. Другие устраиваются в балках, отгороженных высокими земляными насыпями - плотинами. Пруды имеют большое хозяйственное значение. Вода широко используется для орошения. В некоторых засушливых юго-восточных районах вокруг прудов расположены настоящие степные оазисы, с деревьями и кустарниками. Наконец, пруд - истинное раздолье прудовой рыбе и водоплавающей птице (Природа…, 1995). Нашу область во всех направлениях пересекают более 150 рек и небольших речек. Все реки, текущие здесь, имеют спокойное течение, небольшие глубины. Летом некоторые из них мелеют, а местности даже пересыхают. Именно об этой местности М.А. Шолохов писал: «Родимая степь под низки донским небом! Вилюжины балок, красноглинистых яров, ковыльный простор с затвердевшим гнездоватым следом конского копыта, курганы, в мудром молчании берегущие закрытую казачью славу…» (Земля Донская, 1975).

3. КРАТКАЯ ИСТОРИЯ РЫБОЛОВСТВА

Истоки этого приятного и полезного занятия теряются в глубине веков. Сначала охота и рыбалка шли рука об руку, поэтому доисторический человек пользовался копьями и гарпунами, однако позже у него появилось желание поймать и более мелкую рыбу, на которую с гарпуном не пойдёшь. Вот тогда рыбалка и превращается поначалу в самостоятельное занятие, а потом и в настоящее искусство.

Рыбак не бьёт рыбу, которую заметил. Он учится привлекать, подманивать свою будущую добычу. А для этого, естественно, он использует приманку. Удочка была изобретена 16.000 лет назад. Тогда её делали из обычных палок, используя вместо лески обычную лиану. Роль крючка играла либо изогнутая и остро заточенная деревяшка, либо кость нужной формы. Настоящий рыболовный крючок (то есть, такой, каким мы его знаем сегодня) появился в бронзовом веке. А когда человек открывает для себя железо, он начинает делать и железные крючки, у которых, правда, есть один недостаток, они ржавеют.

Удочки упоминались в древнеегипетских поэмах, относящихся к 2000 годам до Рождества Христова. Причём уже тогда рыбалка была не только средством добывания пищи, но и развлечением, которому с удовольствием предавались представители имущих классов. Египтяне изобретают сети и сачки.

В античной Греции к рыбалке относились несколько пренебрежительно, предпочитая ей охоту, занятие гораздо более мужественное и достойное, которое закаляет воина и приносит ему славу. И только в 5 веке до нашей эры, когда греки сделались мореплавателями, они смогли оценить и рыбалку.

Искусственную мушку изобрели в 3 веке в Македонии. Македонские рыбаки заметили, что рыбам очень нравится определённый вид мух. Тогда они намотали на крючок пурпурную шерстяную нить с привязанными к ней двумя маленькими петушиными пёрышками воскового цвета.

Древние римляне почитали рыбную ловлю как занятие, способствующее развитию проницательности и способности делать наблюдения.

Несколько веков спустя, то есть, в средние века во Франции занятие рыболовством регламентируется несколькими суровыми королевскими указами. Ловить рыбу разрешается лишь организованным рыболовным цехам, а также священникам и аристократам. Так что рыболовство превращается в занятие для избранных.

Первый трактат о рыбной ловле был издан в Англии в 1496 году. Авторство трактата приписывают даме Джулиане Бернерс. В нём описаны разнообразные рыболовные снасти, приманки, различные техники ловли. Следующее произведение о рыбной ловле появляется в 1653 году. Оно называется «Удильщик», а автор его, Исаак Уолтон, описывает различные техники ловли и представляет вниманию читателя 12 типов искусственных мушек.

В Англии ужение на мушку становится единственным рыболовным видом спорта, достойным джентльмена.

В 21 веке рыбалка догоняет охоту, а технический прогресс способствует её развитию. Рыбалка превратилась в спорт, а также стала превосходным способом отдохнуть на природе.

У реки Дон круглый год отдыхают жители не только нашего хутора, но и многих других районов Ростовской области. Многие даже не знают, что в её пресной воде можно поймать разнообразную рыбу (Рыбалка…, 2005).

4. РЕЗУЛЬТАТЫ И ОБСУЖДЕНИЕ

4.1. Биология рыб и основные способы ловли в районе исследований

В уловах опрошенных рыбаков встречались представители наиболее широко распространенных отрядов и семейств: отряд карпообразные - семейство карповых, отряд окунеобразные - семейство окуневые, отряд лососеобразные - семейство щуковых, отряд сомообразных - семейство сомовых. Всего в уловах рыбаками определялось 12 видов рыб.

Отряд Сельдеобразные Clupeiformes

Семейство Сельдевые Clupeidae

Черноморская (донская) сельдь Caspialosa kessleri pontica (Eichwald)

Рис. 2. Черноморская (донская) сельдь

По облику эта рыба напоминает всем известных океанических сельдей (рис. 2), но отличается заметно меньшими размерами. Тело прогонистое низкое. Зубы на челюстях хорошо развиты. Жаберных тычинок 40-60, Голова заметно темнее остального тела. Длина тела около 40 см. Обитает в Черном и Азов­ском морях, на нерест поднимается в Днестр, Буг и Дон. Из Азовского моря поднималась до Усть-Медвсдицкой и даже выше, до пределов Воронежской области. Изредка попадается в лиманах Кубани. К Днепровскому лиману подходит в начале апреля (иногда в конце марта); после вскрытия реки ото льда входит в Днепр и поднимается вверх для икрометания. На зиму эта сельдь (как и другие) из Азовского моря уходит в Черное; в районе Новороссийска она появляется в конце ноября - начале декабря. Ранней весной, с конца марта, азовские стада через Керченский пролив возвращаются в Азовское море. В устье Дона первые косяки крупной сельди появляются в середине апреля; наиболее интенсивный ход в Дону бывает в мае; сельдь продолжает идти до конца июля- начала августа. Среди сельди, входящей в Дон весною, преобладают среди самцов трехгодовалые я двухгодовалые, среда самок трехгодовалые, а вообще идут сельди от 2 до 7 лет возрастом. В начале хода преобладают самцы, потом самки Нерестилища расположены по всему Дону от Азова и выше до станицы Устъ-Медведицкой, находящейся на расстоянии 900 км от устья; в местах нереста грунт песчаный с мелкой галькой. Есть основания предполагать, что эта сельдь может метать икру, а в Азовском море, вероятно - в Таганрогском заливе. Нерест в Дону отмечен с конца мая по вторую половину июля, но, вероятно, происходит и позже. Скат мальков в дельте Дона отмечен начиная с конца июня (Берг, 1948, Борисов, Овсянников, 1954; Веселов, 1977; Мягков, 1994).

Ловля сельди во время ее хода отражается на всем неравнодушном к рыбалке, населении. Из магазинов постепенно исчезает клинская леска 0.5, ну а кустарное производство селедочных блесен и свинцовых грузил не останавливается ни на минуту. Несколько десятков сотен резиновых лодок выплывают метров на 100 от берега (кто купил лицензию на отлов сельди) и ловят ее, милую, на спиннинг. Конечно, есть более производительные снасти - всевозможные резинки, которые снабжены несколькими десятками блесен. Но за такую самодеятельность в соблюдении способов ловли можно поплатиться большим штрафом за каждую рыбью голову. Поэтому большинство покупает лицензию и ловит на спиннинг. Спиннинг, как правило, алюминиевый, т.к. он самый дешевый, наиболее доступный, наиболее долговечный и имеет жесткость как раз такую, какая нужна при подсечке и вываживании селедки. Катушка Невская инерционная. Леска ставится 0.5 для того, чтобы не церемониться с пойманной рыбой, а быстро ее вытащить и сделать новый заброс. Дело в том, что стая сельдей постоянно курсирует то ближе к берегу, то дальше и когда рядом начинают вытаскивать рыбин - тут уж зевать нельзя. Также стая перемещается и в толще воды. Бывает, что она едет по верху, а иногда и в полводы. Поэтому в ловле селедки есть два режима - поиск и собственно сама ловля. Поиск - это когда во время ожидания стаи (некоторые просто сидят и курят) наиболее настырные забрасывают блесну с грузилом, считают до момента касания грузилом дна и начинают снова подсчет при подмотке. Таким образом, рыболов точно может определить, как глубоко идет стая и пока вы, увидя, что он поймал, поймете, на какой глубине следует проводить блесну - он поймает 5 штук, а вы только одну. Вот, в принципе, и все мастерство ловли с лодки. При ловле с берега необходимо бросать груз с блесной как можно дальше, поэтому ловля селедки очень похожа на ловлю жереха. Здесь уже нужен двуручный спиннинг, хорошая катушка, можно леску тоньше и т.д. Естественно с лодки ловят больше, чем с берега, поэтому и лицензия для ловли с берега стоит в два раза меньше (Рыбалка…, 2005).

Хотелось бы уделить некоторое внимание селедочным блеснам. Они представляют собой маленькие легкие продолговатые колеблющиеся блесенки с одним впаянным крючком № 7 - 9. Заготовка вдавливается в ромбовидную матрицу и желательно для крепления лески припаять колечко. Блесна крепится с помощью поводка ниже грузила. Поводок должен быть достаточно длинным (не менее 0.5 метра) В связи с длинным поводком вся снасть часто запутывается при забросе, поэтому многие использую проволочный каркас, который принудительно отодвигает груз от линии "основная леска - поводок".

Отряд Лососеобразные - Salmoniformes

Семейство Щуковые Esocidae

Щука - Esox lucius (Linnaeus,1758).

Рис. 3. Щука

Это одна из самых распространенных и известных хищных рыб. Её в шутку называют пресноводной акулой (рис. 3). Распространена щука повсеместно в реках, озерах, водохранилищах. Избегает быстрого течения, мутной и холодной воды. Излюбленные места ее обитания-участки водоемов с развитой растительностью, где щука может хорошо маскироваться. Тело щуки устроено таким образом, что она способна стремительным броском кидаться к своей жертве, мгновенно настигать ее. Большая зубастая пасть щуки надежно удерживает добычу: мелкая щетка зубов на небе складывается внутрь и не позволяет жертве выскользнуть. Неподвижные клыки расположены по обеим челюстям. По мере потери остроты они выпадают, уступая место новым клыкам. Рыло у хищницы вытянутое, с большим ртом. Тело прогонистое, расположение плавников позволяет делать молниеносные броски. Поджидая очередную жертву, щука стоит как изваяние, среди подводной растительности или за укрытием. Жадность и прожорливость ее поразительна, она охотится даже тогда, когда, казалось бы, и сыта. Щука очищает водоемы от больной и ослабевшей рыбы.

Окраской тела щука варьирует. Основной цвет серо-зеленоватый, может быть серо-бурый, бока светлые. На теле бывают полосы и пятна оливкового, бурого или сине-зеленого цвета. Окраска зависит не только от места обитания, но и возраста: мелкая щука (травянка), обитающая на мелководье, значительно светлее, чем старая донная, живущая в глубоких омутах или ямах.

Меняет щука свои места в зависимости от погоды, времени года, передвижения молоди, прибойной волны и так далее. Щука относится к крупным хищникам, она вырастает до 1,5 м. длиной и достигает веса 35 кг и более (Берг, 1948, Борисов, Овсянников, 1954; Веселов, 1977; Мягков, 1994).

Половой зрелости щука достигает на 3-4 году жизни. Икру мечет на залитых весенней водой лугах, среди прибрежных трав и кустов, на малых глубинах. Во время нереста (конец февраля начало марта) щука не питается. Отнерестившись, расходится по водоему и первое время тоже не ест (10-15 дней), а затем наступает период интенсивного питания. Кормится щука в светлое время суток, крупная щука берет наживку в утренние часы. Приманкой может служить живая и движущая искусственная рыбка или ее подобие. Местами щука берется на лягушку, летом хватает линючего рака, а весной червя. Ловят щуку и на донные снасти, насадкой служит пескарь (Рыбалка…, 2005).

Отряд Карпообразные - Cypriniformes

Семейство Карповые Cuprinidae

Плотва - Rutilus rutilus typicus (Linnaeus, 1758).

Рис. 4. Плотва

Самая распространенная, самая многочисленная представительница семейства карповых (рис. 4). У плотвы не одно «имя». Часто ее величают, например, сорогой, во многих местах - чебаком, а также плотицей, плотвушкой, плоточкой, плиткой, горявкой, красноглазкой. В Азово-черноморском регионе живет отдельный подвид плотвы - тарань (Rutilus rutilus heckeli) . Она населяет опреснённые части Чёрного и Азовского моря. Длина тела как исключение до 50 см, обычно много меньше. Для нереста и на зимовку входит в низовья рек.

Выглядит плотва довольно красиво. Бока и брюшко серебристые, спинка зеленоватая, брюшные, анальный и хвостовой плавники оранжево-красные. Радужина глаз оранжевая, с красным пятнышком в верхней части, что отличает ее от всех остальных карповых рыб. В разных водоемах у нее бывает разной не только окраска, но даже и форма тела. Так, если вода темная, то и цвет плотвы темный. Изменяется и цвет глаз: с возрастом они желтеют. Чем старше плотва, тем она шире, толще, а плавники ярче. За несколько дней до нереста голова, спина и брюшко самца покрываются бугорками: твердыми, темного цвета с коническими бородавочками. Тогда удильщики говорят: «Плотва стала шершавой». Через несколько дней после нереста эти бугорки исчезают.

Если в водоеме водится лещ и густера, то плотва до больших размеров не вырастает, так как у них одна кормовая база. Вообще же попадаются экземпляры до 30 сантиметров длины и до 800 грамм веса, встречаются еще крупнее, но редко. Чащу же всего у рыболовов-любителей встречаются экземпляры в100-200 грамм и длиной до 20 сантиметров. Это стайная, на редкость неприхотливая рыба, как к водной среде, так и к объектам питания. Меню у плотвы довольно разнообразное - она ест любую растительную и животную пищу, которой богат водоем. В ее рацион входят моллюски, ракообразные, насекомые и их личинки, побеги водных растений, особенно много она потребляет нитчатых водорослей. Умение приспособиться к местным кормовым условиям - главная причина ее широкого распространения. Плотва питается круглый год и круглые сутки.

Эта представительница семейства карповых обитает в реках, речках, заводях, протоках, затонах, старицах, незарастающих и опресненных районах морей - в общем, всюду, где вода свежая и чистая. Она любит, чтобы вода к тому же была и теплая; избегает участков с илистым дном, любит песчано-илистое, песчаное, глинистое или даже каменистое. Ей не нравится сильное течение. Часто стоит на границе течений. Любит она держаться и у прибрежной травы. Впрочем, трудно перечислить обычные места обитания плотвы. Проще назвать места, где она не встречается. На реке это перекаты, стрежень, порог, песчаная отмель, омут, сильно заросший пруд, залив с тенистым дном.

После весеннего паводка плотва держится вблизи берегов, тут и нерестится, икру мечет при температуре воды 12-15ºС. Обычно это происходит в марте - апреле. Половая зрелость наступает в 3-5 летнем возрасте. Во время нереста плотва образует большие стаи, а выметывает икру в камышах и на заливных лугах, в прибрежной зоне, на прошлогоднюю растительность. Жор ее начинается после нереста, когда спадет и просветлеет вода.

Плотва менее пуглива, чем лещ, но и не так любопытна, как окунь. За ней укрепилась слава - хитрой рыбы. Учитывая осторожность и разборчивость плотвы, насадка должна привлечь внимание ее не только внешним видом, но и цветом и даже запахом - рыба обладает хорошо развитым обонянием.

Широк набор насадок для ловли плотвы: жмых, распаренные зерна овса и других злаков. Пожалуй, нет ни одной животной насадки, на которую плотва не обращала бы внимания. Тут и черви, и опарыш, и ручейник, и кузнечик, и многие другие насекомые. Особенно часто, в любой сезон, при любом способе ловли применяют мотыля, он как бы стал универсальной насадкой. Известно немало случаев, когда плотва заглатывала…малька. Летом она хорошо клюет на живого муравья (Берг, 1948, Борисов, Овсянников, 1954; Веселов, 1977; Мягков, 1994).

Как зимой, так и летом плотву ловят с прикормкой, или привадой. В качестве прикормки используют пищевые отходы, жмых, отруби. Плотву можно ловить в проводку, при этом пустых поклевок бывает мало: плывущую насадку она хватает решительнее, чем неподвижно висящую. Удачной бывает ловля плотвы в проводку на зелень - мягкие водоросли. Большинство рыбаков могут поймать плотву, но наловить целый садок плотвы часто сродни искусству. Для этого Ваша снасть должна быть правильно настроена. Если вы настроитесь ловить на предельно легкую снасть, Вы будете правы. Особое внимание уделите леске и крючкам. Приучайте себя не использовать лески толще 0.08 мм и крючки из тонкой проволоки (Рыбалка…, 2005).

Вырезуб Rutilus frisii frisii (Nordman, 1840)

Рис. 5. Вырезуб

Рыба с типичным для всех карповых обликом (рис. 5). Распространен в Черном и Азовском морях, Таганрогском заливе, реках Болгарии, Днепре, Днестре, Кубань, Дону, Северском Донце, Цимлянском водохранилище. Образует полупроходную и жилую формы. Кормится моллюсками (дрейссена, лунка), насекомыми, ракообразными. Полупроходная форма нагуливается в лиманах и опресненных участках моря, на нерест поднимается в реки. Существуют яровая и озимая расы. В Цимлянском водохранилище образовалась туводная популяция, по образу жизни похожая на полупроходную форму. Нагул происходит в вдхр., а на нерест рыбы поднимаются вверх по Дону и его притокам, впадающим в вдхр. Созревает в возрасте 4-6 лет, нереститься начинает в апреле при температуре выше 6^о С, икринки (80-250 тыс. шт.) приклеиваются на каменисто-галечниковый грунт в местах с быстрым течением. Молодь скатывается в низовья реки. Взрослые особи осенью входят в низовья рек, где зимуют.

Этот вид в наших реках достаточно редок. В Дону и восточной части Таганрогского залива встречаются единичные особи. В Цимлянском водохранилище в значительном количестве (от 1 до 15 т) учитывается как прилов при промысле других рыб. Основная причина снижения численности - зарегулирование нерестовых рек. В период нереста уязвим для браконьеров, т.к. нерестится на малой глубине. Площадь возможных нерестилищ в бассейне Дона очень ограничена, негативную роль играет загрязнение рек (Берг, 1948, Борисов, Овсянников, 1954; Веселов, 1977; Мягков, 1994).

Донской подвид вырезуба занесен в Красную книгу МСОП и Красную книгу Ростовской области (2004). Необходимо выявить места, где вырезуб еще сохранился, оценить его численность, организовать искусственное разведение, используя фонд производителей из Цимлянского водохранилища . В местах нереста создать ООПТ, провести криоконсервацию геномов.

Язь Leuciscus idus (L.)

Рис. 6. Язь

Сам по себе язь очень красив (рис. 6). Чем-то напоминая плотву, он отличается от нее широкой укороченной головой и более толстым телом. Немного похож он и на голавля, но у того несколько уже тело и шире голова. Рот у язя больше, чем у плотвы, но меньше, чем у голавля. Чешуя у него мелкая, что отличает его от голавля и плотвы. У крупных экземпляров серебристые бока переливаются золотыми оттенками. Иссиня-темная спина, похожего цвета спинной и хвостовой плавники и красные все остальные, зеленовато-желтые глаза - вот типичный внешний вид язя. В среднем язь весит 1-2 кг, но очень крупные экземпляры достигают до 4-6 и более килограммов.

Язь образует большое число подвидов и форм. В декоративном рыбоводстве очень популярна орфа или "золотая форма". Из подвидов наиболее распространен среднеазиатский - обитающий в бассейне Аральского моря и амурский - внешне очень похожий на обыкновенного язя, но отличающийся от него более темной спиной, цветом плавников и меньшей длиной тела (до 30 см.). Что же касается России в целом, то ареал обитания язя очень велик. Его можно встретить в бассейне Амура (амурский язь), на Колыме, в реках и озерах Карелии. Там он встречается даже в маленьких озерцах, которые местные жители называют ламбушками. На юге же язь распространен повсеместно в реках, впадающих во все российские моря. В Европе, кроме стран южной и юго-западной ее части, популяция этой рыбы также очень многочисленна. Места обитания язя - это реки довольно тихие и глубокие, а также протоки, проточные озера, ерики и даже глубокие ручьи. Отдельные экземпляры, попадавшиеся на спиннинг, доходили до полутора килограммов.

Нерест у язя ранний, сразу после щуки. На юге - в апреле, а на севере - в мае, когда вода еще имеет температуру 6-8 градусов. На нерест язь собирается в большие стаи и, устремившись вверх по течению, преодолевает за короткое время очень приличные расстояния, поэтому он редко встречается в перегороженных плотинами реках. Язь заходит нереститься в маленькие ручьи, речки, мелиоративные каналы. Икра по размеру с просяное зерно, желтая по цвету.

Во время зимовки язь держится в глубоких местах, но с весенним потеплением, подходит к полыньям и закраинам, иногда к мелководью. Отнерестившись, язи собираются в стаи и скатываются в ямы. Стая тем больше, чем мельче рыба. Затем начинается период своеобразной болезни, после которого язь выходит на отмели выше ям. Крупные особи обычно ходят стаями от 5 до 10 штук. В мутной воде они питаются весь день, а когда вода просветлеет, кормятся в основном ночью, на утренних и вечерних зорях. Излюбленные места обитания - глинистое, песчано-илистое, неровное дно, на границе медленного и быстрого течения, там, где задерживается корм. Встречается язь в ямах под крутоярами, маленьких омутах, затененных участках под мостами. Язь не любит мутную воду и поэтому после дождя интенсивно перемещается по водоему. Летом язь подходит к устьям речек, ручьев, к местам, где есть возможность поохотиться за насекомыми или мальком. Замечено, что язь плохо уживается с голавлем и там, где он есть, почти не встречается (Берг, 1948, Борисов, Овсянников, 1954; Веселов, 1977; Мягков, 1994).

Язь предпочитает илистые участки реки, а озерный любит ночью выходить на жировку в камыши. Меню у язя разнообразное, он практически всеяден: моллюски, насекомые и их личинки, черви, шелковник, малек, молодые побеги камыша. Но летом большей частью он питается водной растительностью. Охотно поедает язь и семена злаков, если они попадают в водоем. Есть сведения, что в некоторых краях язь берет на ягоды вишни, рябины и черной смородины. Если язь голоден, он клюет резко, решительно - поплавок сразу уходит в воду, и тут нужно успеть его подсечь. Сытый же он кончиками губ пытается стянуть приманку, и поплавок при этом слегка покачивается, предупреждая о своем скором погружении. Язь - рыба сильная и вертлявая. Ее бывает трудно удержать в руках, прыгучести ему тоже не занимать, он легко выпрыгивает из открытого садка. Попавшись на крючок, он упорно стремится на глубину. Здесь рыболову нужны выдержка и крепкие нервы. Не давая леске слабины, постарайтесь подтянуть рыбу к поверхности воды и дать ей глотнуть воздуха. После этого язь постепенно присмиреет. В то же время его надо подхватить подсачеком. У язя, как и у карася, слабые губы и поэтому его иногда приходится подводить и на время отпускать, чтобы не упустить совсем.

Поймать язя можно на любую снасть, но лучше всего использовать нахлыст, поплавочную удочку, спиннинг, донку и мормышку. Для каждого сезона предпочтительна своя определенная снасть (Рыбалка…, 2005).

Красноперка - Scardinius erythrophthalmus (Linnaeus, 1758)

Рис. 7. Красноперка

Типичная представительница семейства карповых - одна из самых красивых рыб (рис. 7). Название ей дано за красивый цвет плавников. И удильщики, и промысловики нередко плавники называют перьями. Отсюда и название - рыба с красными перьями, красноперка. Впрочем, у нее не одно, а несколько имен - в разных областях страны ее называют по-разному: червоноперка, красноперая плотва, краснокрыл.

Тело красноперки довольно высокое, слегка сжатое с боков, покрытое плотной, крепко сидящей чешуей. Голова небольшая, рот верхний, косой. Спина темно-бурая, с зеленоватым отливом, бока желтовато-золотистые, брюшко серебристо-белое. Спинной и грудные плавники серые с красноватыми концами, брюшные, анальный и хвостовой ярко-красные. Красноперка по внешнему виду похожа на плотву. Отличить красноперку от плотвы можно по обращенному вверх рту, сильно отодвинутому назад спинному плавнику, а также по более яркой окраске тела. Отличается она от плотвы еще и повадками: она не теребит, не таскает крючок, схватив за кончик червяка, а берет верно и сразу. Длина красноперки в уловах обычно колеблется 15-20 сантиметров, обычный вес 200-300 грамм.

Молодая красноперка живет в стае, подросшая небольшими группами, а порой и поодиночке. Половая зрелость наступает на третьем году, нерестится с первой половины мая по первую декаду июня. Икрометание порционное. Основу пищи молоди составляют планктон, мелкие ракообразные, различные личинки. В рацион взрослой рыбы входят насекомые и их личинки, ракообразные, водоросли. Это довольно сильная, осторожная и выносливая рыба. Предпочитает держаться в медленно текущей или стоячей воде. Любимые места красноперки- заводи, заливы, затоны, старицы, озера и водохранилища, где она выбирает участки, покрытые камышом, тростником, хвощом и другой растительностью, избегает мутной воды. Встречается и в одном водоеме с плотвой, но дружбы с ней не водит (Сабанеев, 1911; Берг, 1948, Борисов, Овсянников, 1954; Веселов, 1977; Мягков, 1994)..

Рыба она оседлая: облюбовав себе участок водоема, как правило, далеко от него не уходит. Несмотря на то, что голова этой рыбы направлена кверху (это должно свидетельствовать о жизни рыбы преимущественно в верхнем слое воды); все же, видимо, чаще ее можно встретить на средних глубинах и около дна. Лишь в очень теплые дни, когда над водой летает много насекомых, красноперка плавает так, что ее можно видеть. В это время она не прочь поживиться неосторожно снизившейся стрекозой, падающей бабочкой или жуком. По окончании нереста, как и у всех рыб, у красноперки начинается наиболее активный клев в течение примерно двух недель, после чего наступает некоторый спад. Клев ее своеобразен - она не теребит, не рвет, а уверенно тащит поплавок,- упорно борется за свою жизнь.

А на какие насадки надо ловить красноперку? Летом: кузнечик, муравей, пареные овес, горох, кукуруза. А ранней весной и поздней осенью красноперка любит опарыша, мотыля, червя, охотно клюет на кусочки рыбьего мяса, а крупная ловится и на малька. Удачной рыбалка бывает перед нерестом и спустя несколько дней после него. Зимой красноперка предпочтение отдает мотылю, в некоторых местностях ее ловят на растительные насадки (Кузнецов,1995)

Из-за малочисленности промыслового значения не имеет, считается даже сорной рыбой, а вот для рыболовов-любителей представляет большой интерес. Красноперка привлекательна для них тем, что она «всепогодна». Даже знойным летом, когда почти перестают охотиться щука и окунь, да и «мирная»-то рыба попрятались в тени и не проявляет никаких признаков активности, вот тут-то и выручает красноперка.

Лещ - Abramis brama (Linnaeus, 1758).

Рис. 8. Лещ

Относится к семейству карповых. Местное название - чебак, в молодом возрасте - подлещик, киляк, ласкирь. Тело высокое, сильно сжатое с боков. Голова маленькая, рот полунижний с выдвижными губами, которые могут вытягиваться в трубочку (рис. 8). Молодь леща имеет ярко серебристую окраску, а у взрослых рыб чешуя приобретает золотистый оттенок, иногда даже медно-красноватый. В водоёмах со светлой водой темнее, чем в мутной. Спинной плавник высокий и узкий, довольно длинный анальный плавник. Все они обычно серого цвета, у крупных особей более тёмные с фиолетовым отливом.

Лещ род семейства карповых. Длина до 50 см., весят до 5 кг. Лещ широко распространен в России. Лещ населяет многие водоемы европейской части России, акклиматизирован в Сибири и Казахстане. Тело леща высокое, сжатое с боков, покрытое толстой, плотно сидящей чешуей. Голова у него маленькая, рот небольшой, полунижний, выдвигающийся в трубку. Спинной плавник в 2 раза длиннее спинного, что позволяет рыбе держаться вертикально. Хвостовой плавник с большим вырезом, и более длинной нижней лопастью. Окраска леща зависит от условий обитания, и от цвета дна. Озерные лещи как правило темнее речных. Общая окраска тела серебристая. Голова, спина, верхняя часть боков черновато-серая. Брюхо белое. Плавники серые. Окраска молодых лещей светлее старших особей. Самцы во время нереста покрываются беловато-желтоватыми бугорками брачного наряда; тело их становится шероховатым на ощупь. От густеры лещ отличается тем, что у него в плавниках никогда не бывает красноватых оттенков, более мелкой чешуей, особенно в верхней части тела, а значит и большим числом их вдоль боковой линии, и некоторыми другими как внешними, так и внутренними признаками. Лещ обладает способностью вытягивать губы трубочкой, это позволяет ему искать корм в иле. Лещ - сравнительно крупная рыба, отдельные его особи бывают до 50 см длинной и около 5 кг весом. В любительских уловах крупными экземплярами считаются рыбы в 1,5 - 2 килограмма.

Обитает лещ в тихих и глубоких речных заводях, под крутоярами, в омутах с глинистым или иловатым дном, наличием уступов, ям, где можно укрыться от быстрого течения и опасности. Летом чётко выражены суточные миграции Лещевых стай. Днём он почти не кормится, а если и берёт приманку, то очень редко и вяло. К вечеру же, на закате, лещ выходит к бровкам на кормёжку, а после заката, с наступлением темноты, поднимается с глубины на илистые плёсы и неглубокие, поросшие водной растительностью места. Лещ любит рыться в природном иле, извлекая своим вытяжным ртом личинок насекомых, червей (Берг, 1948, Борисов, Овсянников, 1954; Веселов, 1977; Мягков, 1994).

Поведение мелких лещей - подлещиков - не столь регламентировано, более свободно, они способны совершать более длительные отлучки от мест стоянок - их миграция в водоёме связана в основном с поиском пищи. На их поимку и может чаще всего рассчитывать рыболов.

Икрометание леща происходит, когда уровень паводковых вод самый высокий. Нерестится он с 3-5 летнего возраста в основном на отмелях, в неглубоких заливах, на травянистом покрове при температуре воды 12-14ºС. обычно это происходит с середины апреля до конца июня. Перед икрометанием лещ темнеет, а самцы покрываются мелкими бородавочками. В нерестовый период сбиваются в стаи по возрастным группам. Нерест - порционный, то есть икра откладывается в несколько приёмов. После икромёта косяки лещей скатываются на глубокие места и, отдохнув там, начинают усиленно кормится.

Ловят леща различными летними и зимними снастями, как с берега, так и с лодки или со льда. При ужении с берега требуется удилище не менее 5 м, чтобы как можно дальше забросить насадку. Если использовать животную насадку (мотыль, опарыш, ручейник, короед) лучше поставить большой крючок с длинным цевьем, растительную крючок поменьше и с коротким цевьем, поплавок длинный, заметный. Небольшое грузило веретенообразное крепится в 5-7 см от крючка. Леща часто ловят донными удочками с резиновым амортизатором. Лещ клюет нерешительно, слабо, подчас незаметно следует подсекать.

С осенним похолоданием воды и началом отмирания водных растений у лещей наблюдается кратковременный рост активности. У леща хорошо развиты органы осязания и вкуса, и он, естественно, пользуется ими при поиске корма. Для успешной ловли желательна заблаговременная привада. В качестве привады используют распаренные злаковые зёрна, каши, картофель, творог, испортившийся сыр, рубленных червей, парёный и консервированный горох, хлеб, поджаренные сухари. В качестве насадки применяются: весной - кисточка мелких навозных червей, опарыш, репейник, мотыль, короед; хороши комбинированные насадки - опарыш с мотылём, червь с опарышем и другие; летом - горох, тесто, хлебный мякиш, картофель, различные каши (Рыбалка…, 2005).

Рыбец - Vimba vimba natio carinata (Pallas)

Рис. 9. Рыбец

Рыбец имеет важное значение для жителей западной, юго-западной и отчасти южной России; но на севере, равно как и в бассейне р. Волги, он никогда не встречается, и Паллас, вероятно, смешал его с воблой. Из последующих исследователей Волги никто не упоминает о рыбце, хотя и нельзя отрицать возможности перехода его в Волгу через каналы.

По своему удлиненному, выдающемуся носу, который совершенно прикрывает рот, рыбец легко отличается от всех других рыб, и ее можно смешать только с подустом, который действительно представляет с ней некоторое сходство (рис. 9). Но подуст гораздо уже рыбца, имеет совершенно другой цвет и узкий заднепроходный плавник (с 15 лучами, у рыбца 21-25); притом рот у подуста, будучи раскрыт, имеет не круглую, а четырехугольную форму, брюшина черноватая и чешуя крупнее. Весной, перед метанием икры, рыбец принадлежит к числу наиболее красивых наших рыб: вся спина делается у нее черной, середина брюха и нижние плавники - красными, а у самцов в это время на голове, жаберных крышках и по краям чешуи развиваются маленькие зерновидные бородавочки. Осенью и зимой спина у рыбца голубовато-серая, брюхо серебристо-белое и нижние плавники бледно-желтоватые. Он отличается более коротким и менее выдающимся носом, более узким туловищем, черноватой головой и тем, что на спине его тянется более или менее ясная темная полоса, а плавники, кроме заднепроходного и грудных (белых), имеют черную оторочку. Ростом он редко бывает более 30 см (Сабанеев, 1911; Берг, 1948, Борисов, Овсянников, 1954; Веселов, 1977; Мягков, 1994).

Рыбец, хотя заметно крупнее всех нижеследующих видов лещей, все-таки редко бывает более 30-40 см и 1- 1,2 кг веса; впрочем, по свидетельству псковских рыбаков, попадаются экземпляры и в 2 кг, но такие составляют уже большую редкость. Эта рыба очень проворная и бойкая: в реках она всегда придерживается быстрой воды и охотно держится на перекатах; вообще она любит свежую холодную и чистую воду, чем отчасти объясняется ее отсутствие в реках Волжского бассейна. Она не боится, однако, солоноватой воды и весьма охотно живет в устьях рек и в больших лиманах, особенно осенью. Пища рыбца состоит исключительно из различных насекомых, рачков, червей, моллюсков, реже питается он водяными растениями.

В притоках Кубани встречается более мелкий подвид рыбца - Vimba vimba tenella (Nordmann, 1840), достигающий половозрело-сти уже при длине 11-12 см. Весенний ход его начинается уже в конце февраля, в то время как обычного рыбца на притоках Дона (на север - до Воронежской области) ловят с начала апреля и до середины мая. Рыбалка на многих «рыбцовых» речках носит «бригадный» характер, так что к некоторым ямам просто не подступиться! Наиболее заядлые рыболовы днюют и ночуют у лучших ям, не допуская к ним «посторонних».

В Ростовской области на Миусе, Тузловке, Кундрючьей, Сале, Северском Донце весной рыболовы ориентируются на двадцатые числа апреля. В верховья этих рек рыбцы поднимаются уже в брачном наряде: сизая спина и оранжевые полосы у брюшка. Качество мяса в этот период ухудшается, но сопротивляется рыбец еще сильнее, так что не всякая леска его выдержит (Кузнецов, 1995).

В Азовском море рыбец облюбовал Таганрогский залив и заливы с более пресной водой по прикубанскому побережью, но все же не подходит очень близко к берегу, предпочитая трех-четырехметровые глубины, где доставать его весьма рискованно из-за тонкого льда; многие попытки кончаются трагически. Только в холодные зимы удается, как следует половить его из-подо льда, в основном на мотыля. Мотыль особенно эффективен перед самым нерестом рыбца. Бывают дни, когда подсадка к нему опарыша даже отпугивает рыбу. В остальное же время пучок опарыша действует безотказно. Третьей по значимости насадкой является мясо раков, используемое при осенней ловле на глубине. В последнее время его все чаще заменяют мороженой креветкой. Кроме того, существуют другие насадки, способные спасти положение, когда основные не работают. Это личинки короеда, а также кожица личинок майского жука, жука-носорога и навозника. Добыча их требует терпения.

Современные оснастки с речными поплавками (болонские, дисковые), придерживаемыми на течении, и длинными поводками (до 50-70 см), на которых насадка играет у дна, дают огромное преимущество при ловле этой осторожной рыбы, хорошо чувствующей лишние грузила. Поводки при ловле с лодки используются сверхдлинные, достигающие полутора метров, иногда с кусочками пенопласта, приподнимающими их над дном и спасающими насадку от бычков, местами буквально терроризирующих рыболовов (Рыбалка…, 2005).

Сазан - Cyprinus carpio (Linnaeus, 1758)

Рис. 10. Сазан

Относится к семейству карповых. Местных названий много- шаран, короп, лапыш, локотник (рис. 10). В основном пресноводная рыба, но иногда встречается и в солоноватых водах. Окультуренная форма сазана карп, который в настоящее время является основным объектом прудового рыболовства.

Сазан обитает во многих реках, озерах, водохранилищах европейской части России, на Дальнем Востоке. Живет он стаями, избегает сильного течения, держится в заливах, заросших тростником и другими растениями, в омутах, в местах, где скапливаются затонувшие коряги. От других рыб семейства карповых его отличает длинный спинной плавник. Первый луч его зазубрен и такой острый, что легко перерезать леску. Спина высокая, темная. Нижние плавники сероватые, хвостовой плавник красный с бурым оттенком. Сазан, особенно молодой, имеет довольно большое сходство с карасем, но он не так высок в спине, толще и длиннее и сразу отличается от последнего своими 4 толстыми и короткими усиками на желтых, необыкновенно мясистых губах, почти таких же подвижных, как у леща; усики эти сидят попарно с каждой стороны и оканчиваются кругловатыми, плоскими головками. Глаза у сазана золотистые.

Сазан толст и широк, крупные экземпляры имеют почти цилиндрическое тело. Чешуйки у него крупные и окрашены в желто-золотистый цвет. Край каждой из них окаймлен черной полоской, а у ее основания есть черное пятнышко. Поэтому кажется, что он закован в золотые латы. Рот нижний, с верхней губы свисают две пары усиков. На спине окраска темная, с синеватым отливом, а к брюшку - светлее. Хвостовой плавник красно-бурый, а нижние серовато-фиолетовые, глаза золотистые. Длина до 1м, весит свыше 16 кг. Спинной плавник темно-серый, длинный, занимает почти всю заднюю часть тела. В спинном и анальном плавниках есть по одному - крайнему - костистому лучу, покрытому зазубринами (Киселев, 1984).

Половая зрелость наступает в 3-4 года. Нерест его длительный, растянутый, начинается при температуре воды не ниже 15ºС. Икра откладывается на мягкую подводную растительность, к которой она приклеивается. Обычно этот период длится с конца апреля до конца июня. Темп роста сазана определяется главным образом кормовыми условиями, температурой воды и ее соленостью. За то, что сазан употребляет самый различный корм, его иногда называют водяной свиньей. Основу пищи его составляет бентос (черви, моллюски, личинки насекомых, ракообразные, растительность), иногда даже молодь рыб. Вырастает сазан до внушительных размеров - длиной до 1 метра и веса 15 килограмм. Следует отметить, что самцы сазана растут несколько медленнее самок. Правда, различия в длине тела особей самцов и самок одного возраста менее значительны, чем в их весе, и этот разрыв в весе увеличивается с возрастом рыб.

Сазан - придонная стайная рыба: лишь крупные экземпляры живут в одиночку. Это речная и озерная рыба, не совершающая дальних миграций. Любит твердое глинистое дно, лишь слегка заиленное, и слабое течение. Обитает в глубоких местах, часто стоит в ямах, заваленных корягами, в подмытых местах, где есть обратное течение. На зиму сазан залегает в ближайшую, наиболее глубокую яму и покрывается толстым слоем слизи. Пищеварение у него в это время замедляется, а потом прекращается, обмен веществ сильно снижается.

Сазан отличается большой прожорливостью, быстрым ростом и незаурядной силой. Жор начинается примерно через неделю после нереста. Он вынослив и неприхотлив, очень осторожен и чувствителен к опасности, обладает хорошим зрением, замечает не только приближающегося рыболова, но и падающих в воду насекомых. Порой удивляет сообразительность, с какой сазан обходит различные ловушки. Он хитер, умеет прятаться между неровностями дна, на ровном илистом дне даже ложится на бок, чтобы его не зацепил невод.

Теплолюбивый сазан очень чувствителен к холоду, наиболее интенсивно клюет при температуре от 20 до 26º С, с понижением же постепенно перестает кормиться и переходит к зимней спячке. На «жировку» сазан заходит к камышам, к местам, где есть растительность и животный корм. Жирует преимущественно ночью. В теплое время года держится в тихих заводях зарослей водолюбивых растений - тростника, куги (чакана), рдеста, среди коряг (Берг, 1948, Борисов, Овсянников, 1954; Веселов, 1977; Мягков, 1994).

При ужении сазана особенно требуется аккуратность и хладнокровие. В качестве насадки чаще всего используют кусочки жмыха, вареный картофель, кукурузу, зерна хлебных злаков, пшенную кашу, тесто - иными словами все, чем «угощают» других карповых рыб. Сазан хорошо и быстро привыкает к приваде. Для приваживания используют растительный корм: жмыхи, распаренные зерна, кашу вареный картофель. Место для привады надо выбирать выше основной стоянки сазана, так как, отправляясь на кормежку, он всегда поднимается вверх по течению реки. Важно, чтобы течение было прямое и несильное. Приваживают рыбу обычно за 3-5 дней до ловли. Ловля сазана во многом зависит от выдержки рыболова, его хладнокровия и умения в совершенстве владеть снастью; ловля его является высшим мастерством ужения речной рыбы, поэтому и нет выше чести и счастья для рыболова, чем поймать эту сильную рыбу (Рыбалка…, 2005).

Окунеобразные - Perciformes

Семейство Окуневые Percidae

Окунь - Persa fluviatilis (Linnalus, 1758).

Рис. 11. Окунь

За яркую расцветку окуня часто называют полосатым разбойником (рис. 11). Впрочем, у него есть и много других «имён». На Дону его называют чекомасом. Тело окуня умеренно сжато с боков и достаточно высокое. Чешуя мелкая, плотно сидят шипики. Рот широкий. На костях ротовой полости расположено несколько рядов щетинкообразных зубов.

Внешний вид и яркая раскраска тела и плавников позволяет легко распознать его среди других рыб. За его горбатое туловище рыболовы часто называют - горбачом. Тело окуня продолговатое, умеренно сжатое с боков. Оно покрыто мелкой, плотно сидящей чешуей. Чешуя имеется и на щеках. Рот широкий, на костях ротовой полости имеется несколько рядов щетинковидных зубов. На заднем крае жаберных крышек расположены острые шипы. Первый спинной плавник имеет лишь колючие лучи, во втором они преимущественно мягкие. Брюшные плавники имеют также колючие лучи. Боковая линия полная.

Окраска тела зеленовато-желтая с темными поперечными полосами. Спина темно- зеленая, брюхо белое. Колючий спинной плавник голубовато-красного цвета с черным пятном на перепонке между двумя последними лучами. Мягкий спинной плавник зеленовато-желтый. Грудные плавники желто-красные, брюшные, анальный и хвостовой ярко-красные. Окраска окуней очень изменчива; она зависит от условий обитания. Например, в глубоких озерах и в лесных торфяных озерах его окраска темнее, чем в мелководных, хорошо освещенных озерах с песчаным дном и ограниченным развитием растительности.

Окраска спины тёмно-зелёная, боков - зеленовато-жёлтая, брюха - желтоватая. Вдоль тела располагаются тёмные поперечные полосы (от пяти до девяти). Интересна окраска плавников. Первый спинной плавник - сизый, с тёмным пятном на конце, второй зеленовато-тёмный, грудные плавники жёлтые, а все остальные ярко-красного цвета. Окраска окуня бывает ярче или бледнее, в зависимости от места обитания. Чаще всего встречается окунь зелёно-желтого цвета, однако в водоёмах с торфяным дном он имеет более тёмную окраску, а в водоёмах с песчаным дном - более светлую. Иногда встречаются окуни даже золотистого цвета. Окуни достигает в длину до 0,5 м, а веса 1,5 кг.

Нерест окуня начинается на 3-м году жизни, весной - в марте-апреле. Происходит это утром, а если пасмурно, то и в течение всего дня. Для икрометания необходимо, чтобы вода прогрелась от 8 до 15ºС. Нереститься окунь обычно около прошлогодней водной растительности. В большие стаи на нерест не сбивается. Плодовитость до 200-300 и даже 900 тыс. икринок: это зависит от размера самки. нерестится обычно на большой глубине. Средняя продолжительность нереста 2-3 недели, при похолодании нерест может несколько затянуться. После нереста окунь уходит к местам летних стоянок, где и держится сравнительно оседло до наступления осени.

Окунь - дневная рыба: ночью он дремлет. И всё же яркого света не любит - держится в тени. Он плодовит и прожорлив. До двухлетнего возраста питается зоопланктоном, мелкими рачками, мотылём и другими личинками, населяющими водоём. Но уже к концу 2-го года начинает показывать характер хищника: его основной пище становится рыбья молодь, он не щадит даже собственную молодь.

Одна из самых распространенных в средней полосе рыб. Встречается всюду в реках, озерах, водохранилищах и даже в прудах. Излюбленные места окуня- озёра. В реках встречается преимущественно в затонах, заливах, старицах. Держится окунь у поросших кустами берегов на небольшом течении или в заливах, старицах, а также в русле реки. Вообще же озера с чистой водой составляют любимое местообитание окуня, и в них он лучше всего размножается. Он избегает участков рек с быстрым течением. Окунь держится на некотором расстоянии от дна. В озерах он обитает вблизи водной растительности, иногда среди редких ее зарослей. На мелководье выходит редко. Это случается преимущественно во время его охоты за мальками рыб. Его стайки, состоящие преимущественно из особей близких размеров, ведут относительно оседлый образ жизни. Более крупные особи держатся в одиночку (Берг, 1948, Борисов, Овсянников, 1954; Веселов, 1977; Мягков, 1994).

Для ужения окуня годится любой способ и любая снасть: поплавочная удочка, отвесное блеснение, спиннинг, а зимой главным образом на мормышку. Мелкому окуню предлагают мотыля, среднему - червя или ручейника, крупному - малька. Окуня можно прикармливать. Так, в лунку или около лодки на дно опускают мелкого мотыля, червей. Некоторые удильщики применяют сырые кости с остатками мяса. Клюёт окунь энергично и смело, часто успевает на ходу глубоко заглотать насадку. Поэтому подсекать надо сразу же, как только поплавок скроется под водой. Он активно ведёт себя весь год. Если не считать дней, когда влияет плохая погода, то лишь несколько недель в середине зимы окунь чувствует угнетение и кормиться слабо. Когда говорят «окунь», то обычно добавляют: «один из самых». И он действительно один из самых хищных, один из самых распространённых и один из самых красивых представителей нашей ихтиофауны (Кузнецов,1995).

Окунь - сильная рыба. Он с азартом и по долгу преследует добычу, передвигаясь толчками и широко раскрыв пасть, а жертва пытается всеми силами оторваться от него, выпрыгивает из воды, пытается уйти в глубину. Полосатый пират неутомим в своём охотничьем азарте. Однако окунь не единственный хозяин водоёмов: он попадает в зубы других, более крупных хищников - щуки, судака, сома (Фомин, 1993).

Ерш донской, или бирючок - Gymnocephalus acerina (Guideasiadt, 1775)

Рис. 12. Ерш

Тело умеренно сжатое с боков и покрыто слоем густой слизи. Рот довольно большой. Колючки спинного плавника очень сильные. Плавник один, но как бы состоит из двух частей (рис. 12). В боковой линии 35-40 плотно лежащих ктеноидных чешуи. Окраска тела серо­вато-желтая, спина зеленоватая или темно-серая, на ней часто есть бурые пятна, как и на плавниках. Бентофаг, литофил. Длина тела не превышает 30 см (обычно 22 см). Широко распространен в пресных водах страны. По нашим данным, в низовьях рек бас­сейна Оби (реки Пур, Таз и др,) образует полупроходную форму. Донской ерш отличается от ерша обыкновенного мелкой чешуей и большей длиной основания спинного плавника. Рыло удлиненное, за что получил местное название - носарь. Расстояние от конца рыла до глаза не менее чем в два раза превышает диаметр последнего. В боковой линии более 48 чешуй (обычно 50-60). Тело желтоватое с бурой спиной и черными пятнами на боках. Длина тела около 20 см. Обитает в реках, впа­дающих в Азовское и Черное моря (Берг, 1948, Борисов, Овсянников, 1954; Веселов, 1977; Мягков, 1994).

Самой подходящей для ловли ерша можно считать современную так называемую "бегучую" оснастку, когда удильник снабжен катушкой, позволяющей передвигаться по водоему и вести поиск без существенных потерь времени. Хлыстик на таком удильнике должен быть близок по длине лещевому (около 15 сантиметров), так как ловля ведется чаще всего с глубины и подсечка должна быть одновременно плавной и энергичной. Кивок может быть выполнен из любого материала, но лучшим считается из капролавсановой пленки. Размер кивка чуть больше, чем у классического окуневого (примерно 5-6 сантиметров), и с меньшей конусностью. Диаметр лески не должен превышать 0,1 миллиметра, ведь даже в Карелии, где обитает самый крупный, "петровский" ерш, вес его редко бывает больше 200 граммов. Хотя, справедливости ради, следует отметить, что если клев активный, оснащать удильник можно и нитью толщиной в палец - ерш рыба довольно жадная и малоразборчивая. Цвет мормышки не имеет большого значения, однако предпочтительней все же черный и серый. Размеры мормышек зависят, в первую очередь, от глубины, но не стоит увлекаться слишком малыми. В период глухозимья привлекательным для ерша может быть надетый на цевье кембрик белого или желтого цвета, особенно если в качестве насадки применяется мотыль.

Самой хорошей насадкой следует, видимо, считать несколько крупных мотылей или комбинацию крупного и кормового мотыля. Можно подсадить ближе к телу мормышки личинку репейной моли или чернобыльника.

При ловле ерша особенно важно умение правильно пользоваться прикормкой. Хотя нередки случаи поимки ерша в лунках, прикормленных смесями, в состав которых входят сухари, все же более привлекательны для него кормовой мотыль и мелко рубленный земляной червь. Концентрация ерша резко возрастает после того, как рыболов доставит кормушкой в придонный слой даже небольшое количество такой прикормки.

Расстояние между лунками не должно превышать 1,5-2 метров, иначе можно пропустить бровку или перепад дна. На соревнованиях провести такую "дорожку", как правило, не удается, поэтому остается только доверять интуиции, своему опыту и знанию водоема. Приходится делать всего лишь две-три лунки на глубине 4-6 метров, в местах предполагаемой стоянки рыбы. Особых секретов игры мормышкой при ловле ерша нет. Приманку медленно пошевеливают у дна и на самом дне, имитируя движения донных организмов, которыми постоянно кормится ерш, и поднимают со дна муть из ила или песка, что также привлекает рыбу. Можно использовать и другой прием: медленный плавный подъем мормышки и колебания с низкой амплитудой, иногда с постукиванием пальцем по хлыстику. Обязательны остановки, во время которых нередко бывают поклевки. Иногда мормышку медленно поднимают, но при этом интенсивно потряхивают, что увеличивает продольно-поперечную амплитуду колебаний приманки. Можно использовать и любые другие известные рыболовам способы игры.

Вываживание ерша технически несложно: леску перехватывают руками и отбрасывают в сторону, по ветру. Поскольку ловля ведется с большой глубины и приходится укладывать на лед всю длину лески, пространство вокруг лунки должно быть тщательно очищено от льдинок и смерзшегося снега. Наконец рыба в руках. Но теперь ершовая слизь, которая является первейшим компонентом для наваристой ухи, доставляет рыболову немало хлопот. На морозе, да еще при ветре, она примерзает к рукам, склеивает леску, затрудняет движения пальцев. Поэтому ершатникам необходимо иметь полотенце, еще лучше - два отрезка ткани: один "рабочий", второй запасной. Закрепить их можно за голенищем сапог, на кармане, на сумке для рыбы. Нужно сразу протереть досуха кисти рук, чтобы рыбалка из удовольствия не превратилась в мучение (Рыбалка…, 2005).

Отряд Сомообрзняе - Siluridaformes

Семейство Сомовые Siluridae

Сом Silurus glanis (L.)

Рис. 13. Сом

Это название собственное, объединяет рыб отряда сомообразных, которые включают в себя около 2000 видов, самые крупные достигают длины до 5 м. и весят до 300 кг (рис. 13). В России встречаются 9 видов.

Сом - единственный европейский представитель семейства сомовых. У сома длинное голое, лишенное чешуи тело с очень большим спинным и наоборот, очень длинным анальным плавником. На верхней челюсти у него два длинных уса, на нижней - четыре небольших усика. Сом речная теплолюбивая рыба. Живет в омутах, особенно любит те места, где много затонувших деревьев, коряг. В большинстве случаев сомы держатся в глубоких ямах, расположенных неподалеку от русла. Сомовьи ямы часто завалены упавшими деревьями, топляком и валежником. Всё это служит для него укрытием от сильного течения и одновременно местом засады. Сом не любит быстрого течения и выходит на основное русло только во время охоты. Яма, где обитает сом, обычно имеет один выход к основному руслу, другой всегда выходит на мель или затяжную гряду перекатов. Облюбовав тот или иной участок реки, сомы покидают свои владения, как правило, только в периоды нереста и осеннего скатывания к местам зимовок.

При обилии корма в яме могут обитать от одного до двух сомов (в реках средней полосы России) до 100-300 особей одного возраста и веса в реке Дон и реке Кубань.

Если в крупных реках протяженность путей миграции сомов могут составлять десятки и даже сотни километров, то в малых (при обилии корма) перемещение сомов может быть ограниченно 10-20 метрами. Облюбовав излучину русла небольшой реки или обычную канаву, примыкающую к нему, сом держится в ней практически весь сезон и покидает ее на незначительное время, только чтобы добыть пищу.

Сом способен заглотить добычу, иногда мало уступающему ему по объему и весу. Часто сом достигает больших размеров. В низовьях Волги, Дона, Днепра встречаются особи до 4-5 метров в длину. Зимует сом в глубоких ямах. Если его не беспокоить, он может пробыть без движения до весны.

На 40% кормовую базу сомов составляют молодь рыб и мелкие рыбешки, не обладающие достаточной шустростью (пескарь, ерш, вьюн, голавль, окунь, бычок). Сом весом до 10 кг активно преследует и нападает даже на стаи плотвы, подлещика и другой белой рыбы. достигнув большего веса, он в силу своей неповоротливости практически перестает гонятся за шустрой рыбешкой, нападая на жертву только из укрытия. крупный сом способен засасывать добычу на расстоянии более 1 метра, втягивая ее вместе с потоком воды.

Икрометание позднее в мае-июне, когда вода хорошо прогреется (до + 18;+20). Происходит оно в промоинах, на мягкой луговой траве, в которой самка движениями тела и хвоста устраивает что-то вроде гнезда. Нерестятся сомы парами, шумно и бурно: плещутся, бьют по воде хвостами… Самец и самка держатся первое время вместе охраняя икру до тех пор, пока не выклюнется вся молодь. Молодые сомики появляются на свет через 7-10 дней после откладки икры и первое время остаются в той же яме, где родились, питаясь илом и растительными веществами. Затем разбредаются по водоему и держатся на перекатах за камнями и корягами в обществе гольцов и пескарей, которыми через месяц начинают питаться. Перед нерестом (апрель-май) и после него (июнь-июль) у сома жор. Сом-хищник. Питается рыбой, лягушками, раками, поедает двустворчатых моллюсков, беззубку и перловку, хватает водоплавающую птицу, случайно попавших в воду ящериц, мышей, крыс… Сом оседл. Не выносит мути. По мере понижения температуры воды сом скатывается в глубокие ямы в низовьях крупных рек (Берг, 1948, Борисов, Овсянников, 1954; Веселов, 1977; Мягков, 1994).

Сома ловят на поставушки, кружки, дорожку, спиннингом, донной удочкой и используя отвесное блеснение. Все более популярной становится ловля сома на квок (rybalka.zooclub.ru/article.php?id=332, 2007. 20 февр.).

4.2. Основные характеристики уловов и их сезонная динамика

Видовой состав рыб в уловах рыбаков-любителей, по опросным данным, за весь период наблюдений насчитывал всего 12 видов. Все виды, встреченные в уловах, являлись типичными и встречаются в реках бассейна Нижнего Дона достаточно часто и относятся к промысловым видам. Максимальные показатели по численности уловов пришлись на весеннее время, а из видов наибольшие средние значения были характерны для леща и сельди (таблица 1). Анализируя принадлежность рыб к различным отрядам, следует отметить, что большая часть видов (7) относится к отряду Карпообразных, Окунеобразные представлены 2 видами, а все остальные отряды лишь по 1 виду (рис. 14).

Таблица 1

Основные характеристики уловов (средние значения)

Рис. 14. Общее число видов рыб в отрядах

Сезонная динамика величины общих уловов, показанная на рис. 15, говорит о заметном преобладании числа выловленных рыб в весеннее время. К лету, осени и зиме показатели уловов падают. Это связано с тем, что весной активность рыб, связанная с добычей кормов и нерестом, заметно выше, чем во все остальные сезоны года. Активность повышает также и вылов рыбы любительскими снастями. Видовой состав в уловах в течение года также меняется. Наибольшее число видов отмечено в летнее время, тогда как осенью в уловах встречались лишь представители 3 видов рыб. Весной, когда значения уловов наибольшие, были представлены 4 вида рыб.

Рис.15. Динамика общей величины уловов в течение года

Анализируя динамику вылова основных видов, таких, как плотва, красноперка, лещ, окунь и сазан, можно отметить, что величина их вылова на протяжении года может заметно изменяться. Так, весной большую часть уловов составляет лещ, численность которого снижается к лету. Доля окуня в уловах в это время наоборот возрастает, но к осени снижается, также как и у сазана. Красноперка и плотва осенью напротив, составляли большую часть улова, хотя остальные виды практически не встречались. Зимой плотва, окунь и лещ представлены в уловах практически на одном уровне (рис. 16). Эти показатели косвенно могут отражать уровень кормовой активности, численности, а также эффективности любительских снастей для добычи данных видов.

Рис. 16. Сезонная динамика доли основных видов в уловах

Рассматривая структуру уловов по сезонам, можно также выделить ряд особенностей. Так в весенний период основную часть уловов составляют сельдь и лещ (рис. 17). Такая структура уловов в этот сезон обусловлена в первую очередь ходом данных видов на нерест. Это касается главным образом сельди, которая относится к проходным видам рыб и встречается в наших водоемах только весной. Часть популяция леща также принадлежит к полупроходным и возможно именно эти особи попадаются в уловах весной.

Рис. 17. Структура уловов в весенний период

В летний период структура уловов выглядит иначе. Во-первых, заметно возрастает общее число видов, а доминировать в уловах начинают такие рыбы, как окунь и сазан (рис. 18). Щука и сом также составляют заметную долю общего улова. Летом происходит активное жирование и нагул рыбы. Кормовая база в это время года обычно наиболее развита, поэтому нередко любительские снасти для вылова рыб бывают не очень эффективны.

Рис. 18. Структура уловов в летний период

Осенью в структуре уловов также происходят заметные изменения. Так, число видов сокращается до 3, а доминировать начинает красноперка (рис. 19). Кроме того, в уловах встречен вырезуб, который достаточно редок в бассейне Дона.

Рис. 19. Структура уловов в осенний период

Зимой структура уловов снова меняется (рис. 20). Начинают доминировать плотва и окунь, довольно заметную долю составляет лещ. Общее число видов также возрастает до 5.

Рис. 20. Структура уловов в зимний период

Исходя из проанализированных данных, можно сделать ряд заключений. Во-первых, в течение года изменяется видовой состав. Наиболее он разнообразен летом (6 видов) и беден осенью (3 вида). Во-вторых, доля разных видов в уловах в разные сезоны различна. Так весной доминируют сельдь и лещ, летом - окунь и сазан, осенью - красноперка, а зимой - плотва и окунь. Все это связано с сезонными особенностями биологии этих видов, а также эффективностью использования любительских снастей.

ВЫВОДЫ

5. В уловах рыболовов-любителей по опросным данным встречается 12 видов рыб из 5 отрядов. Большая часть видов (7) относится к отряду Карпообразных, Окунеобразные представлены 2 видами, а все остальные отряды (Сельдеобразные, Лососеобразные, Сомообразные) лишь по 1 виду.

6. Согласно нашим исследованиям, в уловах рыбаков изредка в осенний период встречается вырезуб - редкий вид рыб, занесенный в Красную книгу Ростовской области (2004).

7. На протяжении года структура улова заметно изменяется. Весной доминируют сельдь и лещ, летом - окунь и сазан, осенью - красноперка, а зимой - плотва и окунь

8. Динамика вылова основных видов такова: весной большую часть уловов составляет лещ, численность которого снижается к лету. Доля окуня в уловах в это время наоборот возрастает, но к осени снижается, также как и у сазана. Красноперка и плотва осенью напротив, составляли большую часть улова, хотя остальные виды практически не встречались. Зимой плотва, окунь и лещ представлены в уловах практически на одном уровне.

9. Общая величина уловов в течение года постепенно снижается от весны к зиме.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Берг Л.С. Рыбы пресных вод СССР и сопредельных стран. Ч.1.М.: Изд-во АН СССР. 1949. - 466 с.

2. Борисов П.Г., Овсянников Н.С. Определитель промысловых рыб СССР. М. Пищепромиздат, 1954. - 260 с.

3. Веселов Е.А. Определитель пресноводных рыб фауны СССР. М. просвещение, 1977. - 238 с.

4. Звонарев П.В. Край Родной. (География Ростовской области). - Ростов-на-Дону, 1969. - 120 с.

5. Земля Донская / Под. ред. Тимашкина Д.С. - Ростов-на-Дону, 1975. - 288 с.

6. Киселев Я. Е. Рыбы наших вод. - М.: Мысль. 1984. - 288 с.

7. Кузнецов Н.Л. Все о рыбалке. - Ростов-на-Дону, 1995. - 480 с.

8. Красная книга Ростовской области. Т.1. Редкие и находящиеся по угрозой исчезновения виды животных. Ростов-на-Дону, 2004. - 364 с.

9. Миноранский В.А. Уникальные экосистемы - Дельта Дона. (природные ресурсы и их сохранение). - Ростов-на-Дону 2004. - 234 с.

10. Мягков Н.А. Атлас определитель рыб. - М.: Просвещение, 1994. - 287 с.

11. Нагорный Б.А. География Ростовской области. Ростов-на-Дону, 1985. - 96 с.

12. Никольский Г.В. Экология рыб. - М.: Высшая школа, 1974. - 368 с.

13. Природа населения и хозяйство Ростовской области / Под ред. Смагиной Т.А., Кизицкого М. И., Ч.1. - Ростов-на-Дону, 1995. - 152 с.

14. Сабанеев Л.П. Рыбы России. - М., 1911. - 452 с.

15. Степаненко Л.Г. Ростовская область: Географические описания природы. Уч. пособие по географии, Ростов-на-Дону, 2005. - 232 с.

16. Фомин А.А. Окунь // Рыболов - Т. 282. вып. 4. 1993. - С. 28.

17. Рыбалка от А до Я.- Ростов н/Д: Издательский дом «Владис», 2005. - 704 с.

18. Мягков Н.А. Атлас-определитель рыб. М. Просвещение, 1994. - 282 с.

19. URL: rybalka.zooclub.ru/article.php?id=332 (2007. 20 февр.)