Курсовая работа по зоологии «Редкие одомашненные животные»

Вятский государственный гуманитарный университет

Естественно географический факультет

Курсовая работа по зоологии

«Редкие одомашненные животные»

Студентки 4 курса естественно-географического факультета заочной формы обучения по специальности биология. Братухиной Веры Владимировны.

Киров 2012 г.

Оглавление.

1. Введение.

   1. Исторические факты одомашнивания животных.

   2. Общая характеристика одомашненных животных.

2. Методики используемые при одомашнивании редких животных.

2. 1. Способы одомашнивания животных.

   2. Средства одомашнивания животных.

3. Представители редких одомашненных животных.

   1. Род - Шиншиллы.

   2. Род - Американские норки.

   3. Род - Ласки и хори.

   4. Род - Верблюды.

   5. Род - Северный олень.

   6. Вывод.

4. Заключение.

5. Список литературы.

Введение.

Одомашнивание или иначе доместикация - это процесс изменения диких животных или растений, при котором на протяжении многих поколений они содержатся человеком генетически изолированными от их дикой формы и подвергаются искусственному отбору.

Процесс одомашнивания диких животных начинается с искусственной селекции отдельных индивидов для получения потомства с определенными признаками, необходимыми человеку. Индивиды, как правило, выбираются в соответствии с определённым желаемым характеристикам, включая снижение агрессивности по отношению к человеку и представителям собственного вида. В этом отношении принято говорить об укрощении дикого вида. Целью одомашнивания является использование животного в сельском хозяйстве в качестве сельскохозяйственного животного или в качестве домашнего питомца. Если эта цель достигнута, можно говорить об одомашненном животном. Одомашнивание животного коренным образом изменяет условия для дальнейшего развития вида. Естественное эволюционное развитие заменяется искусственной селекцией по критериям разведения. Таким образом, в рамках одомашнивания меняются генетические свойства вида.

Актуальность темы состоит в том, что одомашнивание животных процесс очень сложный, и люди не знающие методы и средства одомашнивания животных, пытаются самостоятельно заниматься одомашниванием животных. Современный человек не перестал интересоваться, даже в нашем современном обществе, одомашниванием диких животных.

Объект изучения - животные.

Предмет изучения - редкие виды одомашненных животных.

Цель изучения - сформировать представление о редких одомашненных видах животных. Сформулировать доказательства, что редкие виды одомашненных животных действительно являются домашними животными.

Задачи изучения - найти редкие одомашненные виды животных; определить способы и средства, которые применяют для одомашнивания животных.

Методы используемые при изучении данной темы - исследовательско-теоретические.

Глава 1

Приручение диких животных и их одомашнивание относится к глубокой древности, когда еще не было письменности. Поэтому сведения о ходе, объеме и характере этого процесса основываются на источниках, добытых естественными и культурно-историческими науками с использованием сравнительно-анатомического, физиологического, археологического, этнографического и некоторых других методов.

Для изучения происхождения и эволюции сельскохозяйственных животных используются также археологический и этнографический методы. Материалы, добытые археологами, дали возможность установить, какие животные имелись в одомашненном состоянии у наших далеких предков, какой образ жизни вели эти предки и для каких целей они пользовались своими домашними животными.

Этнографы, изучающие жизнь, быт, культуру современных народностей, обнаружили племена, у которых одомашнивание диких животных происходило сравнительно недавно и животноводство в настоящее время стоит еще на очень низкой ступени. Это позволяет, хотя бы в общих чертах, судить и о том, как в свое время происходило одомашнивание животных у наших доисторических предков.

Для решения вопроса об очагах первоначального приручения и одомашнивания диких животных используются материалы зоогеографии и экологии о географическом распространении и основных ареалах диких видов, родственных домашним животным. Там, где не было и нет диких родичей домашних животных, там и не могло быть их приручения и одомашнивания. Определение очагов одомашнивания затрудненно, тем, что древние ареалы часто не совпадают с ареалами современными и что многие из диких родичей, жившие в те далекие времена, вымерли. В таких случаях решению задачи помогают данные палеонтологии и археологии.

Немалую пользу принесли человеку мелкие домашние животные - млекопитающие, птицы и даже насекомые. Птиц одомашнивали как источник мяса, яиц и пера: курицу в Китае, несколько видов уток и гусей в разных частях Евразии, индейку в Америке, цесарку в Африке, мускусную утку в Южной Америке. В Евразии и Северной Америке, приручив волка, люди получили собаку - помощника на охоте, сторожа, домашнего любимца, а в некоторых обществах и источник мяса. Ради мяса были одомашнены и некоторые грызуны и другие мелкие млекопитающие: европейский кролик, южноамериканская морская свинка, западноафриканская гигантская крыса, а также, возможно, карибский грызун под названием хутия. Хорьков стали разводить в Европе для охоты на кроликов, кошек - в Северной Африке и Юго-Западной Азии - для уничтожения грызунов-вредителей. Несколько видов мелких млекопитающих были одомашнены совсем недавно, в XIX и XX вв.: песцов, норок и шиншилл стали разводить ради их меха, хомяков - как домашнее развлечение. Одомашнить удалось и какое-то количество видов насекомых, в первую очередь евразийскую пчелу и китайского тутового шелкопряда - соответственно как производителей меда и шелка.

Хотя многие из этих мелких животных обеспечивали человека пищей, одеждой и теплом, никто из них не мог тянуть за собой плуг и телегу или нести всадника, никого, кроме собак, не запрягали в сани и не использовали как боевую машину и ни одно не имело такого же значения для питания людей, как крупные домашние млекопитающие. Удивительно, но важнейшая роль, которую сыграли домашние млекопитающие в человеческой истории, - заслуга всего лишь нескольких видов крупных наземных травоядных. (Одомашнены были только наземные - из-за очевидной трудоемкости разведения и содержания водных млекопитающих в эпоху, не знавшую современных океанариумов.) Если определить термин «крупный» как «весящий больше 100 фунтов», то до наступления XX в. в распоряжении человека было только четырнадцать таких видов (см. прил. табл. 1). Из этих «древних четырнадцати» девять играли важную роль только для населения определенных регионов мира: одногорбый верблюд, двугорбый верблюд, лама/альпака (две породы, происходящие от одного вида-предка), осел, северный олень, азиатский буйвол, як, бантенг и гаур. Остальные пять видов скота распространились значительно шире и стали играть важную роль в большинстве частей мира. В эту «главную пятерку» домашних млекопитающих входят корова, овца, коза, свинья и лошадь.

Слоны были приручены, но не одомашнены. И слоны Ганнибала, и современные грузовые слоны в Азии - это лишь дикие слоны, которых поймали и выдрессировали, их не вывели в неволе. Наоборот, одомашненное животное есть по определению такое животное, которое прошло искусственную селекцию в неволе - по признаку полезности для человека, контролирующего его размножение и питание, - и тем самым видоизменилось по сравнению со своими дикими предками.

Иными словами, одомашнивание предполагает трансформацию дикого животного в более полезное для людей существо. Истинно одомашненные животные много чем отличаются от своих диких прародителей, и все их отличия являются следствием двух процессов: изначального отбора определенных особей, которые полезнее для человека, чем прочие особи того же вида, и автоматической эволюционной реакции животных на изменившиеся по сравнению с дикой природой факторы естественного отбора, действующие в антропогенной среде обитания. [1]

Одомашненные животные отдалились от своих диких предков по нескольким направлениям. Многие виды изменились в размере: коровы, свиньи и овцы стали мельче, морские свинки - крупнее. Овцы и альпака отбирались по критерию увеличения подшерстка (пуха) и уменьшения или полной утраты волоса (ости), а коровы - по критерию увеличения надоя. У нескольких видов домашних животных по сравнению с диким предками уменьшился объем мозга и стали менее развитыми органы чувств, потому что, живя рядом с человеком, они больше не нуждались в том, что когда-то помогало им уберечься от диких хищников.

Чтобы оценить масштаб перемен, произошедших в ходе доместикации, достаточно сравнить волков, диких предков домашних собак, с множеством собачьих пород. Одни собаки гораздо крупнее волков (датские доги), другие гораздо мельче (пекинесы). Одни более поджарые, с комплекцией бегунов (борзые), другие коротконоги и не предназначены для гонки (таксы). Породы собак невероятно непохожи друг на друга мастью и строением волосяного покрова, а некоторые вовсе его лишены. Полинезийцы и ацтеки выращивали свои породы специально для получения мяса. Поставив рядом таксу и волка, вы даже не заподозрили бы, что первая происходит от второго, если бы заранее этого не знали.

1. 1. Исторические факты одомашнивания животных.

Одним из первых одомашненных человеком животных стала собака. Произошло это по некоторым данным от 9 до 17 тысяч лет назад.

Изучение ископаемых останков древних собак началось в 1862 г., когда в Швейцарии были найдены черепа периода неолита. Эта собака была названа "торфяной", и позже ее останки находили в Европе повсеместно, в том числе на Ладожском озере, а также в Египте. Торфяная собака внешне не менялась в течение всего каменного века, останки ее найдены даже в отложениях римской эпохи. Прямым потомком торфяной считается шпицеобразная собака самоедов. Собаку с Ладожского озера, более крупную, чем типичная торфяная, относят к предкам догообразных, а иногда - лаек. С предками самой собаки ясности меньше. В качестве таковых называются: 1) волки - как наш серый тамбовский товарищ, так и индийский (самая распространенная гипотеза); 2) волки и шакалы; 3) ныне вымершая дикая "прасобака" - так считал еще Карл Линней, создатель первой классификации живых существ. По способу применения выделяют пять основных типов собак: мастиффы, волкообразные собаки, борзые, охотничьи пойнтероподобные и пастушьи собаки. С глубокой древности собак рисовали, высекали в камне, чеканили на монетах - это дает нам возможность проследить процесс развития "отношений" собаки и человека. В древнеегипетских гробницах были найдены изображения фараоновой собаки, обожествлявшейся египтянами: так, по свидетельству Геродота, в связи со смертью собаки в египетских домах объявлялся траур. На барельефах Вавилона и Ассирии мы видим мастиффов, использовавшихся для охоты и в качестве боевых псов. В Греции и Риме известно множество монет с изображением собак, древнейшие из которых датируются VII-VI вв. до н. э. Особым спросом пользовались боевые псы. В армии Александра Македонского они занимали почетное место. Ассиро-вавилонские собаки, известные под названием эпиров или молосских догов, были завезены в Древнюю Грецию и Рим, где также использовались в качестве боевых. Весьма ценились собаки охотничьих пород, борзые и гончие (в честь них названо созвездие Гончих псов, оставшихся на небе вместе со своим хозяином, Актеоном). В I веке до н. э. появляется первый известный нам трактат о собаках. В энциклопедическом сочинении Марка Теренция Варрона "О сельском хозяйстве" он описывает различные типы собак, выбор щенка, собачий корм, размножение и способы дрессировки собак. Впрочем, еще раньше в Китае и Японии сохранились письменные упоминания о воспитании и разведении собак - им около четырех тысяч лет. Собаке, спасшей древнегреческий город Коринф, был поставлен памятник. А в засыпанных пеплом Помпеях был найден большой пес, прикрывавший собою тельце ребенка. Надпись на серебряном ошейнике гласила, что собака уже дважды спасла жизнь своего хозяина...

Следующей по времени одомашнивания, видимо, была коза. Произошло это от 9 до 12 тысяч лет назад на территории современного Ирана, Ирака, Палестины. Ее дикими предками были безоаровый и винторогий козлы. Козу уважали как кормилицу (по преданию, коза Амалфея вскормила младенца Зевса), а козья шкура относится к божественному одеянию Афины Паллады. Изображения коз есть и на фресках Древнего Египта. Не все последствия дружбы с козами были предсказуемы. Приручение коз дало человеку высококачественные молоко, шерсть, кожу, но также и навредило среде его обитания. Там, где долго пасутся стада коз, исчезает всякая растительность, и на цветущий край наступает пустыня. Козы не только начисто уничтожают побеги - они добираются даже до неглубоко лежащих семян, которые могли бы прорасти в ближайший дождливый сезон. Оголенная козами почва подвергается эрозии. Такая участь постигла и плоскогорья Кастилии, и Малую Азию, и некогда знаменитые марокканские и ливанские кедровые рощи.

7-12 тысяч лет назад рядом с человеком появилась кошка. Кошки, поселившиеся рядом с жильем человека по своей воле, - исключение среди домашних животных. Принято считать единым предком домашней мурки североафриканскую и переднеазиатскую степную буланую кошку, одомашненную в Нубии около четырех тысяч лет назад. Отсюда домашняя кошка попала в Египет, в дальнейшем в Азии скрестившись с лесной бенгальской. В Европе пушистые пришельцы повстречались с местной, дикой лесной европейской кошкой. Итог скрещиваний - современное разнообразие пород и расцветок. Ископаемые останки кошек найдены в слоях неолита и бронзы Передней Азии и на Кавказе, в Иордании и городах Древней Индии. На росписях в гробницах Саккараха (2750-2650 гг. до н. э.) кошка изображена с ошейником, а на фреске из Бени-Хасана - в доме, рядом с хозяйкой. В Египте кошки были на особом положении среди прочих обожествляемых животных. Их трупы бальзамировались и захоронялись в пышных гробницах на специальных кладбищах. Они считались воплощением Баст, богини луны и плодовитости, в чьем храме в Бубастисе на праздники собиралось порой до 700 тысяч верующих. Археологами обнаружено около 300 тысяч кошачьих мумий, относящихся к IV тысячелетию до н. э. В XIX веке один предприимчивый купец загрузил ими в Египте целый корабль и привез в Манчестер, думая продать на удобрение. Затея провалилась, и большинство мумий попало в научные коллекции. Закон также охранял священное животное: за убийство кошки грозило суровое наказание вплоть до смертной казни (о несчастном греке, по незнанию убившем кошку, рассказывает Геродот). Вывоз кошек за границу долгое время был запрещен. Лишь во втором тысячелетии до нашей эры домашние кошки появились в Вавилоне, потом - в Индии, Китае и Японии. Из Египта кошка на кораблях финикийских купцов попала во многие уголки Средиземноморья, но вплоть до начала н. э. она была редким и дорогим зверем.

"Ровесниками" кошек - по времени приручения - являются гуси. Гуси были одомашнены первыми среди птиц: дикий серый вид - в Европе, нильский - в Северной Африке, сибирско-китайский - в Китае. Найдены рисунки нильского гуся, разводимого в Египте в 11 тысячелетии до н. э.

В историческое время гусей содержали практически во всех странах Европы, Азии и Северной Африки. В Древней Греции гуси были посвящены Афродите; в Риме же к ним стали весьма уважительно относиться после того, как, по преданию, в начале IV в. до н. э. чуткие птицы, подняв тревогу, помогли отбить нападение галлов. Семь тысяч лет назад в Месопотамии и Китае были одомашнены утки, потомки обычной кряквы.

Куры как домашняя птица впервые появились в Южной Азии. Диким их предком был банкивский петух. Кур разводили как для яиц и мяса, так и для поединков. Фемистокл, собираясь на войну с персами, включил в программу подготовки петушиные бои, чтобы солдаты, глядя на птиц, учились у них стойкости и отваге. От смелых задиристых птиц получили свое название народ галлов.

Буйволы - самые ценные домашние животные в странах Юго-Восточной Азии - были приручены около 9 тысяч лет назад. Удивительно неприхотливые в еде, неутомимые в работе и невосприимчивые ко многим болезням, губительным для другого домашнего скота, с завоеваниями ислама они были завезены арабами в Переднюю Азию и Северную Африку, из Египта - в Восточную. Арабы привезли буйволов на Сицилию и в Северную Италию, а турки - на Балканы.

Примерно 8,5 тысяч лет назад была одомашнена корова. Произошло это, по разным версиям, на территории современной Турции, в Испании, Южной Азии... Ее дикий предок тур был истреблен еще в средневековье, а корова, распространившаяся по свету еще в античности, повсеместно и была возведена в ранг священного животного. Этот статус сих пор сохраняется во многих индийских религиозных школах и в Африке. Священные крылатые быки, высеченные из камня, украшали храмы Ассирии и Персии. В Египте бык Апис был земным воплощением бога-покровителя Мемфиса, Птаха. На Крите, родине быко-главого минотавра, быки участвовали в знаменитых бычьих играх - цирковых представлениях с религиозной подоплекой. И не зря один из эпитетов богини Геры - "волоокая"

Буйволы и быки широко использовались не только как источники молока, мяса, шкур, но и как тягловые животные. Они тащили за собой тяжелые телеги и рала, помогая человеку заниматься земледелием. Их аналогом в Южной Америке стали лама и альпака, прирученные пять-семь тысяч лет назад на территории Перу. До прихода испанцев ламы были единственным транспортным животным у индейцев. По горным дорогам лама может нести груз в 50-60 килограммов, что совсем немало, если учесть, что сама она весит около ста. Альпаку же разводят ради прекрасной шерсти.

9000 лет назад в Китае и Юго-Восточной Азии были одомашнены свиньи, разводившиеся ради мяса и шкур. Несколько позже их изображения появляются на фресках Древнего Египта. Свиньи тех времен похожи не на привычных нам хрюшек, а на нынешних кабанов: жилистые, подвижные, по современным меркам очень худые.

Первые очаги одомашнивания лошади возникли за 4 тысячи лет до н. э. Предположительно было одомашнено два типа дикой лошади: мелкие, широколобые степные лошадки, отдаленно похожие на тарпанов (вымерших в средние века диких европейских лошадей), и более крупные лесные лошади, с узким лбом, длинной лицевой частью головы и тонкими конечностями. Домашние лошади долго сохраняли признаки диких предков. Первыми стали совершенствовать лошадей народы Древнего Востока. В VII-VI вв. до н. э. лучшими в мире считались несейские лошади Персидского царства.

В Европе и Азии были выведены сильные, рослые породы домашних ослов, такие как хомадские - в Иране, каталонские - в Испании, бухарские - в Средней Азии. В Греции осел посвящался богу виноделия Дионисию и входил вместе с силенами и сатирами в его хмельную свиту. [см. прил. Табл. 2].

Возникнув около пяти тысяч лет назад в Индии, соколиная охота быстро покорила мир, а расцвета "спорт царей" достиг в раннее средневековье. В Европе соколиная охота носила массовый характер: она была увлечением как феодалов, так и простолюдинов. Существовал специальный табель о рангах, предписывающий, кому и с какой птицей охотиться. В Англии воровство или убийство чужого сокола каралось смертной казнью. Громадны и величественны были охоты Чингисхана с участием сотен птиц и тысяч собак. Многие сотни птиц держали при Иване Грозном - даже дорожную подать с купцов брали голубями для соколов.

Голубей человек одомашнил около 6,5 тысяч лет назад (в Месопотамии). Голуби часто изображались на ассирийских барельефах. Во многих странах голуби были священными животными, посвященными богиням любви - Астарте, Афродите.

До наших дней дошло очень много одомашненных животных. очень много представителей млекопитающих животных, птиц, рыб и даже насекомых. Все эти животные живут рядом с нами, а как их одомашнили, каким образом появились различные породы, мы не задумываемся об этом.

1. 2. Общая характеристика одомашненных животных

Одомашнивание или иначе доместикация - это процесс изменения диких животных или растений, при котором на протяжении многих поколений они содержатся человеком генетически изолированными от их дикой формы и подвергаются искусственному отбору.

Процесс одомашнивания диких животных начинается с искусственной селекции отдельных индивидов для получения потомства с определенными признаками, необходимыми человеку. Индивиды, как правило, выбираются в соответствии с определённым желаемым характеристикам, включая снижение агрессивности по отношению к человеку и представителям собственного вида. В этом отношении принято говорить об укрощении дикого вида. Целью одомашнивания является использование животного в сельском хозяйстве в качестве сельскохозяйственного животного или в качестве домашнего питомца. Если эта цель достигнута, можно говорить об одомашненном животном. Одомашнивание животного коренным образом изменяет условия для дальнейшего развития вида. Естественное эволюционное развитие заменяется искусственной селекцией по критериям разведения. Таким образом, в рамках одомашнивания меняются генетические свойства вида. В Новосибирском институте цитологии и генетики Сибирского отделения РАН с середины ХХ в. учеными школы Беляева проводится эксперимент по одомашниванию фермерских лисиц. В настоящее время руководителем исследовательской группы является профессор и доктор биологических наук Людмила Трут. В ходе эксперимента животное развивает эмоциональную привязанность и даже преданность человеку. Но главное - дикое животное учится новым способам коммуникации с человеком, учится понимать жесты, взгляды, слова и использовать эти социальные сигналы в процессе «общения»[2].

Профессор Людмила Николаевна Трут пишет, что «генетическое преобразование поведения (из дикого - в домашнее) влечет за собой морфологические и физиологические изменения, сходные с теми, которые произошли в историческом прошлом у собак и других домашних животных»[3].

Степень доместикации различных видов животных может быть различной в зависимости от потребностей человека. В процессе доместикации, под влиянием новых условий среды и искусственного отбора у животных появились признаки, отличающие их от диких сородичей, причем тем более значительные, чем больше труда и времени затрачивал человек на получение животных с необходимыми ему свойствами. Вместе с тем, как пишет Дориан К. Фуллер из Института археологии Университетского колледжа, Лондон (UCL), «все одомашненные животные имеют определенные характерные признаки (хотя и не обязательно, чтобы все домашние животные имели все из нижеперечисленных признаков одновременно)». К характерным признакам доместикации животных относятся:

1. изменение в размере: укорочение конечностей, у крупных животных - уменьшение размеров тела, у мелких - возможно увеличение в размере и более широкая морфологическая вариативность различных частей тела;

2. большая покорность, послушание, понятливость, а также большая длительность ювенильных характеристик у животных, неотения (эволюционный процесс развития, в результате которого детские формы поведения сохраняются и во взрослом возрасте);

3. нарушение дикого типа системы спаривания, утрата доминирования самцов, снижение полового диморфизма;

4. изменение распределения жира, сокращение мышечной массы;

5. изменения в типе шерсти и шерстного или перьевого покрова;

6. изменение окраса, ослабление значения природной защитной окраски[4].

2. Методики используемые при одомашнивании редких животных.

Доместикацию (одомашнивание) «определяют как такое состояние, при котором размножение животных, забота о них и кормление в большей или меньшей степени зависят от человека... Доместикация сопровождается рядом биологических (морфологических, физиологических или поведенческих) изменений у животного. Этим она отличается от приручения, которое определяют как устранение склонности убегать от человека». [5]

1. Селекция путем скрещивания внутри видового(генетика);

2. Селекция путем межвидового скрещивания;

3. Селекция путем кропотливого отбора по определенным признакам;

Главной особенностью домашних животных, которой пользуются селекционеры, является разнообразие их качеств. Этим пользуются для выведения разнообразных пород. Благодаря кропотливой селекционной работе, в последние два столетия некоторые исходные животные изменились до неузнаваемости. Примером служат короткорогая корова, лейчестерская и саутсдаунская овца, английский скакун и тяжеловоз и, наконец, йоркширская и беркширская породы свиней. Эти изменения в организме животных и закрепление желаемой наследственности стали возможны в результате долговременной работы, проводимой многими поколениями селекционеров.

Если взять исходное животное и поставить его рядом с животным выведенным, то результаты селекции часто оказываются просто невероятными. Английский бык достигает массы до 50-70 пудов. Русская крестьянская овца весит 50-60 фунтов, овца саутсдаунской породы раскармливается до 400-600 фунтов, да кроме того даёт 10-15 фунтов прекрасной длинной шерсти. Английские свиньи за один год достигают массы 10-12 пудов (для сравнения, чтобы получения такой массы русскую свинью нужно растить 3-4 года). Об английских скакунах в тяжеловозах и говорить нечего, они давно приобрели всемирную известность.

Интересный пример изменений в свойствах домашних животных в зависимости от потребности человека представляет мериносовая овца. Селекция её шерстяного покрова определялась изменениями в спросе на различные виды шерсти. В течение последних десятилетий овцеводы старались изменить длину, тонину и другие характеристики мериносовой шерсти.

В настоящее время селекционеры стремятся создавать такие породы, которые могли бы быть полезны для нескольких функций. Например, в крупном рогатом скоте пытаются соединить молочность со способностью к откорму, а в овце - производство хорошей шерсти и мяса.

Труды Бекквеля и братьев Коллинзов показали, что посредством селекции можно достигать желаемых изменений в свойствах домашних животных, и можно только догадываться, есть ли этим изменениям предел.

Дарвин в своём всемирно известном сочинении «О происхождении видов» неоднократно ссылался на достижения скотоводов в выведении новых пород домашнего скота. Вся первая глава книги посвящена изменениям, которым подвергаются животные и растения вследствие их окультуривания. [6]

1. 1. Способы одомашнивания животных.

Процесс приручения

Постоянно идут дебаты в пределах научного сообщества, как происходит процесс приручения и одомашнивания. Некоторые исследователи отдают предпочтение естественному отбору, в котором мутации вне человеческого контроля делают некоторых членов вида более совместимыми с человеческим культивированием или товарищескими отношениями. Другие полагают, что тщательное управление отборным потомством, повлияло на многие массовые изменения, связанные с одомашниванием. Эти мнения не являются взаимно исключающими, и вероятно, что и естественный отбор, и селективное размножение оба сыграли некоторую роль в процессах одомашнивания повсюду по истории.

Одомашнивание пшеницы показывает пример того, как естественный отбор и мутация могут сыграть ключевую роль в этом процессе. Дикая пшеница осыпается на землю, чтобы повторно высеять себя, когда она созрела, но одомашненная пшеница остается на стебле, когда она созрела. Существует свидетельство, что это критическое изменение появлялось в результате случайной мутации в самом начале культивирования пшеницы. Пшеница с таким видом мутации была единственной собранной пшеницей и стала семенем для следующего урожая. Эта пшеница была намного более полезна для фермеров и стала основой для различных видов одомашненной пшеницы, которые были с тех пор выведены.

Пример пшеницы принудил некоторых полагать, что мутации, возможно, были основой для других ранних случаев одомашнивания. Предполагают, что мутация сделала некоторых волков менее опасающийся людей. Это позволило этим волкам начать следовать за людьми, чтобы выбирать объедки пищи на их свалках мусора. По-видимому какие-то символические отношения развились между людьми и этим видом волков. Волки извлекали выгоду из отходов пищи людей, а люди, возможно, нашли, что волки могут предупредить их о приближающихся врагах, помочь в охоте и перевозке грузов. Поскольку эти отношения развивались, люди в конечном счете начали воспитывать волков и разводить породы собак, которые мы имеем сегодня.

Тем не менее, некоторые исследователи поддерживают, что селективное размножение, а не мутация или естественный отбор, лучше всего объясняет, как обычно работал процесс одомашнивания. Часть самого известного свидетельства в поддержку селективного размножения идет от эксперимента российского ученого Дмитрия Беляева, в 1950-х. Его команда провела много лет, разводя черно-бурую лисицу (Vulpes vulpes) и выбирая только тех особей, которые показывали наименьшее количество опасений относительно людей. В конечном счете, команда Беляева выбрала только тех, которые показали самую положительную реакцию на людей. Эксперимент закончился с выводом популяции лис серого цвета, поведение которых и внешний вид были значительно изменены. Они больше не показали никакого опасения относительно людей и часто виляли хвостами и облизывали своих смотрителей, чтобы показать привязанность. Что еще более важно - эти лисы имели гибкие уши, меньшие черепа, закрученные хвосты и другие черты, обычно присущие собакам.

Несмотря на успех этого эксперимента, некоторые ученые полагают, что селективное размножение может не всегда достигает эффекта одомашнивания. Они указывают на то, что некоторые попытки одомашнивать несколько видов диких животных потерпели неудачу неоднократно. Зебра - это один из примеров. Возможно, что исторический процесс приручения нельзя полностью объяснить каким-то одним принципом. Определенная комбинация естественного отбора и селективного размножения, возможно, играла роль в приручении различных разновидностей, с которыми люди вошли в тесный контакт на протяжении веков. [7]

2.2. Средства одомашнивания животных.

В процессе одомашнивания под влиянием новых условий жизни происходили глубокие изменения признаков и свойств диких животных. В связи с этим одомашненные животные со временем становятся непохожими на своих диких предков. По важнейшим признакам - продуктивности, телосложению, масти - домашние животные имеют большую изменчивость. Если у диких животных масть была преимущественно одноцветная, покровительственная, то у сельскохозяйственных животных она разнообразная: у лошадей от темной до светлой и даже пегой, у крупного рогатого скота от черно-пестрой до рыжей и вишневой.

У домашних животных наряду с полезными признаками появились такие, которые не влияют на получение высокой продуктивности, их называют доместикационными признаками. К ним относят большие висячие уши культурных пород свиней, вместо коротких стоячих ушей, какие были у диких предков; укорочение черепа, загнутый крючком хвост у домашних собак. Доместикационные изменения характерны для разных видов домашних животных, и возникают они путем нарушения норм развития животных, которые попали в ненормальные условия для диких видов. [8]

Основными средствами одомашнивания животных является селекция и естественный отбор.

Новые породы животных получают на основе наследственной изменчивости путем отбора. Как для растений, так и для животных необходимы определенные условия среды, которые способствуют наиболее полному проявлению генетических задатков и развитию желаемых качеств. Сущность селекции животных состоит в сохранении, усилении и комбинировании у потомства ценных и устранении нежелательных качеств. Работа по созданию, поддержанию и усовершенствованию пород включает ряд методов разведения и организационных мероприятий, которые в совокупности представляют племенное дело. Оно имеет свои особенности. Домашние животные в отличие от растений размножаются только половым путем, а половая зрелость у некоторых из них наступает через несколько лет. Самка рождает одного или нескольких детенышей, что замедляет процесс селекции.

Методы селекции в животноводстве. Отбор родительских пар совершается в зависимости от цели, которую поставил селекционер (повышение удоев, жирности молока, качества мяса и т. д.). Разводимых животных оценивают по фенотипу, происхождению и по качеству их потомства. Поэтому необходимо хорошо знать их родословную.

Все сельскохозяйственные животные раздельнополы. В то же время многие виды ценной животноводческой продукции создаются животными только одного пола (молоко, яйца). Поэтому оценка животных другого пола может быть осуществлена по их родословной и по качеству их потомства. Так, племенные качества быка-производителя могут быть оценены по молочной продуктивности его предков по материнской линии, его сестер и особенно его дочерей.

Основной способ наследственного разнообразия при селекционной работе с животными - скрещивание. Оно может быть родственным и неродственным. Родственное скрещивание - инбридинг - между братьями и сестрами или между родителями и потомством применяется, когда селекционер хочет большинство генов данной породы привести в гомозиготное состояние. Такое скрещивание похоже на самоопыление и ведет к гомозиготности. Оно сопровождается строгим отбором по необходимым хозяйственным качествам и чаще всего приводит к ослаблению животных, уменьшению устойчивости к действию внешних факторов, к заболеваниям и т. д. Для устранения этих неблагоприятных последствий используется скрещивание различных линий и пород. Ценность родственного скрещивания заключается в том, что позволяет закрепить в породе полезные хозяйственные качества. Неродственное скрещивание в границах породы или между породами, сопровождаемое строгим отбором, ведет к поддержанию полезных качеств и к усилению их в следующих поколениях.

Как у растений, так и у животных наблюдается явление гетерозиса. Его сущность состоит в том, что в первом поколении гибриды имеют повышенную жизнеспособность и усиленное развитие. При последующих скрещиваниях гибридов между собой эти качества ослабевают (по-видимому, вследствие вы-щепления гомозигот). Гетерозис применяют в овцеводстве, молочном скотоводстве, свиноводстве. Примером особенно эффективного использования гетерозиса служит выведение гетерозисных цыплят - бройлерное производство. Оно широко применяется в птицеводстве многих стран.

Для разработки научных методов селекции сельскохозяйственных животных большое значение имела селекционная работа академика М. Ф. Иванова. В условиях юга Украины им была создана высокопродуктивная порода свиней Белая украинская. Начало ей положили две породы: местная, хорошо приспособленная к климатическим условиям, но с низкой продуктивностью, и Английская белая - высокопродуктивная, но совершенно непригодная к содержанию в условиях юга Украины. Скрестив эти породы между собой, М. Ф. Иванов в первых гибридных поколениях использовал инбридинг. Работа сопровождалась жестким отбором животных, выращиваемых в условиях, для которых создавалась порода. В результате в новой породе высокая продуктивность была соединена с хорошей приспособленностью к местным условиям. Порода овец Асканийская рамбулье - другой пример высокопродуктивной породы, созданной М. Ф. Ивановым.

Отдаленная гибридизация домашних животных. Работая в Институте акклиматизации и гибридизации животных в Аскания-Нова, М. Ф. Иванов много сделал для применения отдаленной гибридизации в селекционных целях. В настоящее время в нашей стране такие работы проводятся в широком масштабе. В хозяйственном отношении особенно ценны скрещивания между крупным рогатым скотом и яками, крупным рогатым скотом и зебу, домашними породами овец и диким бараном архаром. В результате были получены животные, сочетающие ценные качества исходных видов. Однако часто отдаленная гибридизация приводит к бесплодию гибридов вследствие нарушения нормального течения гаметогенеза. Примером может служить мул - гибрид лошади и осла. И хотя мулы совершенно не дают потомства, во многих странах их широко используют из-за высокой выносливости и долговечности. [9]

Примерами достижений селекции животных в нашей стране могут служить высокопородные, приспособленные к природе Сибири овцы, пригодная для выращивания в условиях промышленного комплекса порода свиней Сибирский ландрас, хорошо приспособленные к стойловому содержанию популяции крупного рогатого скота мясо-молочной направленности и др. [см. прил. Табл.3]

3. Представители редких одомашненных животных.

Представителей одомашненных животных очень много.

На севере, в условиях бедной растительности, тем не менее, тоже приручали жвачных животных. Северные олени стали настоящим спасением для обитателей холодных негостеприимных регионов. Эти небольшие, но выносливые животные, давали и продолжают давать аборигенам мясо, молоко, шерсть и шкуры, кости и рога. И даже личинок подкожных оводов, поражающих оленей, местные жители умудрялись использовать в пищу.

А в пустынных районах люди приручили верблюдов. Одногорбые верблюды были одомашнены в Аравии, а двугорбые - в Средней и Центральной Азии. Используемые в основном как тягловые животные, в то же время они давали шерсть, молоко и мясо. Их южноамериканские родственники, лама и альпака, тоже дают прекрасную шерсть.

Очень большое разнообразие животных, но рассмотреть поближе возьмем только некоторых из них таки, как: род - Шиншиллы, род - Американские норки, род - Ласки и хори, род - Верблюды, род - Северный олень.

1. 1. Род - Шиншиллы.

Шинши́ллы (лат. Chinchilla) - род грызунов семейства шиншилловых. Различают два вида: малая длиннохвостая или береговая шиншилла (лат. Chinchilla lanigera) и короткохвостая или большая шиншилла (лат. Chinchilla brevicaudata). Естественный ареал обитания - пустынное высокогорье Анд в Чили, Перу, Боливии и Аргентине. Шиншиллы являлись объектом интенсивной охоты из-за ценного меха, что привело к сильному уменьшению их численности. На данный момент шиншиллы занесены в Красную книгу Международного союза охраны природы и природных ресурсов. Длиннохвостые шиншиллы разводятся на мех фермах во многих странах, а также распространены в качестве домашних животных. Родина шиншилл - Южная Америка. Короткохвостые шиншиллы обитают в Андах Южной Боливии, северо-западной части Аргентины и северной части Чили. Длиннохвостая шиншилла на сегодняшний день встречается только в ограниченной области Анд на севере Чили. Биология шиншилл в естественных местах обитания мало изучена, основные данные о поведении, размножении, физиологии получают в искусственных условиях. Большинство данных относятся к длиннохвостым шиншиллам ввиду их массового разведения в неволе. Голова шиншиллы округлой формы, шея короткая. Длина тела составляет 22 - 38 см, хвост имеет длину 10 - 17 см и покрыт жёсткими остевыми волосками. Голова крупная, глаза большие, уши округлые 5-6 см, вибриссы 8-10 см. Задние конечности четырёхпалые, вдвое длиннее передних пятипалых, пальчики на передних лапках хватательные. Зубов 20, в том числе 16 коренных, растущих в течение всей жизни. Ушные раковины шиншилл имеют специальные перепонки, с помощью которых зверьки закрывают свои уши, когда принимают песочные ванны; благодаря этому песок не попадает внутрь. Шиншиллам свойственен половой диморфизм: Самки крупнее самцов и могут весить до 800 граммов; вес самцов обычно не превышает 700 граммов. Шиншиллы приспособлены к ночной жизни: большие чёрные глаза с вертикальными зрачками, длинные (8 - 10 см) вибриссы, крупные округлые уши (5-6 см). Скелет шиншиллы способен сжиматься в вертикальной плоскости, что позволяет животным проникать в узкие щели в скалах. Передние конечности пятипалые: четыре хватательных пальчика и один мало используемый вдвое длиннее передних пятипалых. Задние конечности четырёхпалые. Сильные задние конечности вдвое длиннее передних и позволяют совершать высокие прыжки, а сильно развитый мозжечок обеспечивает хорошую координацию движений, необходимую для безопасного перемещения по скалам. Chinchilla brevicaudata отличается более крупными размерами, широкой головой, маленькими синеватыми ушами и коротким хвостом. Шиншиллы относятся к травоядным. Основу их рациона составляют различные травянистые растения, в основном злаковые, бобовые, также семена, мхи, лишайники, кустарники, кора деревьев, мелкие насекомые. [10, 11]

Следствием проживания в холодном горном климате является густой и тёплый мех. Шиншиллы являются рекордсменами по плотности меха среди животных - на один квадратный сантиметр кожи приходится более 25000 волосков. Такая высокая плотность обеспечивается необычным строением меха: из каждой волосяной луковицы растут 60 - 80 тончайших волосков. [12]

Размножение. Шиншиллы в основном моногамны. Шиншиллы спариваются ночью. Факт спаривания можно определить по косвенным уликам: клочкам шерсти и наличию в клетке воскообразного удлиненного жгутика длиной 2,5-3 см. С большей степенью достоверности факт беременности самки можно определить по изменению её массы, прирост самки составляет к предыдущему взвешиванию по 100-110 г через каждые 15 дней. Начиная с 60-дневного срока беременности у самки набухают соски и увеличивается живот. Беременным самкам скармливают качественный витаминизированный и разнообразный корм. За 10 дней до рождения гнездовой ящик наполняют подстилкой (сено или солома) и переворачивают отверстием кверху, чтобы самка не разбросала подстилку. Из клетки за несколько дней до щенения убирают купалку с песком. Самца (для его безопасности и спокойствия самки) удаляют из клетки или отделяют от самки перегородкой. В предродовой период и во время родов в помещении должно быть тихо, брать самку запрещается.[13]

Основоположником разведения шиншилл в неволе был американский инженер Матиас Ф. Чапмен. В 1919 году он начал поиск диких шиншилл, которые к тому времени встречались чрезвычайно редко. Он и 23 наёмных охотника за 3 года смогли изловить 11 шиншилл, из которых только трое были самками. В 1923 году Чапмену удалось получить разрешение правительства Чили на вывоз шиншилл. Ему удалось адаптировать шиншилл к равнинному климату и переправить их в Сан-Педро (Калифорния). Эти животные стали родоначальниками нового вида искусственно разводимых пушных зверей. В конце 20-х годов количество шиншилл ежегодно увеличивалось на 35 %, в начале 30-х - на 65 %. В 50-х годах шиншилловые фермы существовали в большинстве развитых стран. С начала 90-х годов наметилась не только тенденция содержания шиншилл в качестве домашних животных, а также и племенное разведение. [14]

1. 2. Род - Американские норки.

Американские норки (лат. Neovison) - североамериканский род хищных млекопитающих из семейства куньих.

Включает два вида - американкую норку (Neovison vison) и истреблённую человеком в XIX веке морскую норку (Neovison macrodon)

Тело тонкое, вытянутое, конечности короткие, пальце-ходящие, с плавательными перепонками. Мех густой, блестящий, буроватый. Европейская норка (Mustela lutreola) - в Европе и на Ю.-З. Сибири. Длина тела до 45 см, хвоста до 20 см. Редкий, местами исчезающий вид. Акклиматизирована на Курильских островах. Американская норка (М. vison) - в Северной Америке. Длина Тела до 54 см. Акклиматизирована во многих районах РФ и вытесняет европейскую. Обитают норки около лесных рек (с незамерзающими перекатами), озёр и болот. Живут в норах. Полигамы. Беременность 36-80 суток. Детёнышей 1-9, иногда до 16. Лактация 2-2,5 месяца. Питаются мелкими млекопитающими, рыбой. Ценный объект пушного промысла является американская норка. Американская норка также является ценным объектом пушного звероводства (селекцией выведено более сотни цветных вариаций). [15]

1. 3. Род - Ласки и хори.

Ла́ска или обыкнове́нная ла́ска (лат. Mustela nivalis) - хищное млекопитающее семейства куньих, вид рода Ласки и хорьки (Mustela). Водится на всех континентах Северного полушария.

Размеры мелкие. Длина тела от 11 см у ласки до 56 см у степного хорька. Туловище тонкое, вытянутое, у некоторых видов очень сильно. Конечности короткие, пальце-ходящие. Лапы довольно широкие. Хвост различной длины; достигает половины длины тела. Покрыт удлиненными волосами. Голова небольшая, несколько уплощенная, узкая, тупомордая. Небольшие уши широко расставлены, вершины их закруглены. Глаза относительно крупные. Волос яной покров густой, невысокий, у некоторых видов плотно прилегающий к телу, у других пушистый. Окраска его одноцветная, черно-желтая с темным брюхом или двухцветная со светлым брюхом. Иногда на голове имеется узор темного или светлого цвета в виде маски. На груди и на нижней стороне бедер могут быть черные пятна. Обычно на холодный период года волосяной покров становится гуще, выше и бледнее. У некоторых видов (ласка, горностай) на севере имеет место резко выраженный сезонный диморфизм: мех на зиму белеет. В году бывает 2 линьки: весной и осенью.

Ласка очень ловка и проворна, быстро бегает, хорошо лазает и плавает, отличается большой смелостью и агрессивностью и является опасным врагом для всех мелких животных; пищу её составляют домовые, полевые и лесные мыши, крысы, кроты, молодые кролики, хомяки, цыплята, голуби, а также ящерицы, медянки, ужи, даже гадюки, лягушки, насекомые.

Спаривание происходит в марте. После пятинедельной беременности самка рождает от 5 до 7, реже 3 и 8 детёнышей, которых заботливо охраняет и защищает, перенося в случае опасности в зубах в другое место. [16]

ХОРЬКИ - млекопитающие рода ласок и хорьков сем. куньих. Длина тела 30-48 см, хвоста 9-16 см. Тело вытянутое, гибкое, ноги короткие, пальце-ходящие. Мех пушистый. 3 вида, в Евразии и Сев. Америке. Образ жизни сумеречный. Питаются гл. обр. мелкими грызунами. В СССР 2 вида. Лесной, или чёрный, X. (Mustela putorius) - в основном в лесной зоне к востоку до Урала. Окраска чёрно-бурая, подпушь светлая. Полигамные. Детёнышей 1 -12, чаще 4-6. Живёт под пнями, хворостом, стогами сена, часто под постройками в селениях. Нападает на домашнюю птицу. Степной, или светлый, хорек (М. eversmanni) - в лесостепной, степной и полупустынной зонах Евразии. Окраска белёсая, с тёмными кончиками отдельных остевых волос. Детёнышей 3-18. Живёт в норах. Хорек - объект пушного промысла. Крайне полезны (регулируют численность грызунов), поэтому охота на светлого хорька в ряде областей запрещена. Альбиносная форма чёрного хорька одомашнена. 1 вид хорьков (М. nigripes) занесен в Красную книгу МСОП. [17]

1. 4. Род - Верблюды.

Верблюды (лат. Camelus) - род млекопитающих семейства верблюдовых (Camelidae) подотряда мозоленогие (Camelidae). Это крупные животные, приспособленные для жизни в засушливых регионах мира - пустынях, полупустынях и степях.

Camelus bactrianus - двугорбый верблюд, или бактриан

Camelus dromedarius - одногорбый верблюд, или дромедар, или дромадер, или арабиан

Жители пустыни высоко ценят верблюдов и называют это животное «кораблём пустыни»

Масса взрослого верблюда - 500-800 кг, высота в холке - до 210 см. У одногорбого верблюда окраска красновато-серая, у двугорбого - тёмно-бурая. Мех курчавый. Верблюды могут жить до 40 лет, репродуктивный возраст начинается с 2-3 лет. Беременность длится 13 месяцев у одногорбых верблюдов и 14 месяцев - у двугорбых[18]

У верблюдов длинная шея, изогнутая дугой, маленькие и округленные уши. У верблюдов 38 зубов. Снизу - десять коренных резцов, два клыка, 10 коренных зубов, сверху - 2 коренных резца, 2 клыка, 12 коренных зубов. Длинные мохнатые ресницы надёжно защищают их большие глаза от песка, а ноздри-щёлочки при необходимости могут плотно закрываться. Зрение у верблюдов отличное: они могут увидеть идущего человека за километр, движущийся автомобиль - за 3-5 километра. Они прекрасно чуют запах влаги и могут почуять свежее пастбище или пресную воду за 40-60 километров, а также заметить на небе грозовые тучи и отправиться в их сторону в надежде попасть в то место, где прольются дожди. Максимальная скорость, которую верблюды развивают при беге, - около 16 км/ч. [19].

Эти млекопитающие хорошо приспособлены к жизни в суровой и безводной местности. У верблюдов имеются грудная, запястные, локтевые и наколенные мозоли. Этими частями верблюд соприкасается с землёй во время лежания и мозоли позволяют ему ложиться на раскалённую почву (до 70°С). Густой мех предназначен для защиты от дневного зноя и ночного холода. Пальцы верблюдов соединены между собой и образуют общую подошву. Широкие двупалые ступни - для передвижения по сыпучим пескам или мелким камням. Верблюды не потеют и теряют малое количество жидкости с испражнениями. Влага, при дыхании выделяемая из ноздрей, собирается в особой складке и попадает в рот. Верблюд подолгу может обходиться без воды, теряя при этом до 40% веса тела. Добравшись до воды, верблюд, чтобы возместить потерю жидкости, может сразу выпить до ста литров. Одно из специфических приспособлений верблюда для жизни в пустыне - горбы, представляющие собой жировые отложения. Горбы служат своеобразной «крышей», защищающей спину верблюда от палящего солнца. Кроме того, концентрация всех жировых запасов организма на спине способствует лучшей теплоотдаче[20].

Верблюды - жвачные животные. Они питаются солянками, полынью, верблюжьей колючкой и саксаулом. Верблюды могут пить солёную воду. Жидкость верблюды сохраняют в ячеях рубца желудка и поэтому очень хорошо переносят обезвоживание. Даже если они очень долго не пили, их кровь не загустевает. Верблюды способны выживать без воды до двух недель, а без пищи до месяца[20].

Но, несмотря на поразительную выносливость, дикие верблюды в настоящее время гораздо чаще, чем другие животные, страдают от недостатка водопоев. Дело в том, что люди при освоении пустыни занимают районы возле источников пресной воды, а дикие верблюды, будучи очень осторожными животными, к людям не подходят.

Верблюды являются также хорошими пловцами, несмотря на то, что большинство из них никогда не видели ни одного водоема. Они весьма неплохо плавают, при этом наклонив тело немного в сторону.

Бактриан: Двугорбый верблюд

Обитающий в Центральной Азии двугорбый верблюд бактриан (Camelus bactrianus) был одомашнен нашими далёкими предками, однако редкие табуны диких бактрианов по сей день встречаются в пустынях Монголии и Западного Китая, где они больше всего страдают от нехватки водопоев, поскольку человек, осваивая пустыню, в первую очередь занимает открытые источники. Домашних двугорбых верблюдов разводят главным образом в Казахстане и Монголии, используя их в тех же целях, что и дромадеров. Своё название бактриан получил от названия древней области Центральной Азии Бактрия, где он видимо впервые был одомашнен. Дикие бактрианы заметно мельче домашних, а их небольшие остроконечные горбы разделены довольно широкой седловиной; большие горбы домашнего бактриана чаще всего уложены друг на друга, и между ними почти нет промежутка. По массе тела домашние бактрианы почти не уступают дромадерам.

Дромадер: Одногорбый верблюд

Диких одногорбых верблюдов дромадеров (Camelus dromedarius) в наше время не сохранилось. В центральных районах Австралии можно встретить одичавших, ранее завезенных туда одногорбых верблюдов, которые бесконтрольно размножаются из-за отсутствия серьёзных лимитирующих факторов. На обширных территориях старого света с засушливым и жарким климатом дромадеры остаются важными хозяйственными животными, которые выполняют многие функции и продолжают играть важную роль в культуре отдельных народов мира.

Гибриды: Возможны жизнеспособные гибриды первого поколения одногорбого и двугорбого верблюдов, которые называются Нары[20]

1. 5. Род - Северный олень.

Северный олень (в Северной Америке - кари́бу, лат. Rangifer tarandus) - относится к семейству оленевых подотряда жвачных, единственный представитель рода Северные олени (Rangifer), парнокопытное млекопитающее семейства оленевых. Живёт в северной части Евразии и Северной Америки. Ест не только траву и лишайники, но и мелких млекопитающих и птиц. В Евразии северный олень одомашнен и является важным источником пропитания и материалов для многих полярных народов. У народов Севера - дикий северный олень называется сокжой. [21]

Северный олень - мигрирующий вид. Благодаря постоянным миграциям лишайниковый покров не уничтожается полностью и успевает восстановиться. 90 % пищи для них составляют лишайники, поэтому они чуют ягель (основной продукт питания) даже под слоем снега. Лишайниковые вещества, получаемые с пищей, спасают от кишечных паразитов. Широкие копыта позволяют перемещаться по рыхлому снегу и раскапывать его в поисках пищи. Жажду этот олень 9 месяцев в году утоляет снегом. Шерсть тёплая с густым подшёрстком. Остевые волосы длиной 1-2,5 см. Волоски полые для лучшей теплоизоляции, помогают также держаться на плаву при переходе рек вброд. Рога есть и у самцов, и у самок. Самкам рога нужны для того, чтобы отгонять конкурентов от найденной пищи, и сбрасываются, когда появляются оленята.

Люди одомашнили северных оленей, изолировав часть стада диких животных. Домашние северные олени живут на полу вольном выпасе, а от диких животных отличаются тем, что привыкли к людям и в случае опасности не разбегаются в стороны, а собираются вместе, надеясь на защиту людей. От оленей люди получают молоко, мясо, шерсть, рога, кости, используют их в качестве ездовых животных. От человека оленям нужны только соль и защита от хищников.

Выделяют несколько подвидов северного оленя:

Североамериканские подвиды

Лесной карибу (Rangifer tarandus caribou) - изначально был распространён в таёжных регионах Северной Америки от Аляски до Ньюфаундленда и Лабрадора. В настоящее время ареал значительно сократился, подвид признан находящимся в состоянии близком к угрожаемому(NT по классификации МСОП).

Карибу Гранта (R. tarandus granti) - североамериканский подвид, распространён на Аляске, Юконе и Северо-Западных территориях Канады. Тундровый карибу (R. tarandus groenlandicus) - распространён на канадских Северо-Западных территориях и в Нунавуте, а также в западной Гренландии.

Карибу Пири[en] (R. tarandus pearyi) - распространён на северных островах Нунавута и Северо-Западных территориях Канады.

Карибу островов Королевы Шарлотты, или Карибу Доусона (R. tarandus dawsoni) - вымерший подвид, обитавший на острове Грехема, одном из самых больших в архипелаге островов Королевы Шарлотты у тихоокеанского побережья Канады (Британская Колумбия).

Северный олень - Евразийские подвиды

Дикий северный олень (R. tarandus tarandus) - обитатель арктической тундры Евразии, включая Скандинавский полуостров Северной Европы. В России численность популяции превышает 1,2 млн особей (1999 год). [22]

Лесной северный олень, или финский северный олень (R. tarandus fennicus) - в диком виде найден лишь в двух регионах Скандинавского полуострова, а также в Карелии. Небольшая популяция обитает в центре южной Финляндии. Карельская популяция довольно далеко уходит вглубь России, остаётся открытым вопрос об отношении восточных представителей этой популяции к данному подвиду. Подвид внесён в Красную книгу России.

Шпицбергенский северный олень (R. tarandus platyrhynchus) - обитатель островов архипелага Шпицберген, в настоящее время является самым малочисленным подвидом северных оленей.

Новоземельский северный олень (R. tarandus pearsoni) - изолированная популяция, обитающая на островах архипелага Новая Земля. В 1981 году на острове Южном насчитывалось около 6 тысяч особей. Подвид внесён в Красную книгу России.

Арктический северный олень (R. tarandus eogroenlandicus) - полностью вымерший подвид, встречавшийся в восточной Гренландии до начала XX века.

1. 6. Вывод.

Изучив каждый род в отдельности, а так же все способы и методы одомашнивания животных, можно сделать вывод, что многообразие домашних животных зависит от нужд человека. Одомашнивают животных для того чтобы увеличить какие - то определенные качества и характеристики животных, например: надои молока у КРС, увеличение веса КРС(для мяса), изменение окраса у декоративных и пушных зверей и т.д.

Практически все методы доступны всем желающим животноводам, которые разводят животных или создают собственные небольшие фермы.

Так как животные требуют для воспроизводства потомства определенное время, это замедляет процесс селекции и отбора новых пород животных.

Но все же селекционные работы не стоят на месте и каждый год появляются новые породы домашних животных.

4. Заключение.

В процессе изучения данной темы были раскрыты цели и задачи, которые были поставлены в самом начале работы: сформировать представление о редких одомашненных видах животных. Сформулировать доказательства, что редкие виды одомашненных животных действительно являются домашними животными. Редкими одомашненными животными можно считать тех животных, которые были одомашнены в более позднее время, чем например собака или кошка и другие животные. Данные животные выращиваются в не воли и в питомниках или зверофермах выводятся новые породы этих животных для нужд сельскохозяйственной деятельности или для декоративных целей.

Животные редкие еще в понимании, что они имеют определенные географические места обитания. То есть привязаны к определенным факторам абиотической и биотической среды обитания, например верблюды обитают только в пустыне, холодный и суровый климат нашей умеренно - континентальной полосы не пригодны для жизни и выведения новых пород.

Таким образом можно подытожить, что все одомашненные редкие животные зависят от:

- времени одомашнивания - исторических рамок;

- необходимы методы и способы одомашнивания;

- исключение взаимодействия домашних представителей с дикими;

- приручение и уход за животными осуществляется человеком, исключая таким образом самостоятельную добычу пищи животными в диких условиях.

Домашние животные очень важны и необходимы для человеческого рода. Без сельскохозяйственных животных люди не смогут существовать, так как в мясе животных большая часть витаминов и питательных веществ необходимых человеку, а декоративные животные нужны как для эстетического, так и для психологического одухотворения, успокоения души.

5. Список литературы.

1. Джаред Даймонд Ружья, микробы и сталь. Судьбы человеческих обществ//[Текст] (Jared M. Diamond. Guns, Germs, and Steel: The Fates of Human Societies)/ Издательская группа АСТ, 2010 г. стр. 752, твердый переплет, 145х215/ Перевод с английского М. Колопотина

3. Л. Н. Трут, Эволюционный эксперимент ; //[Текст] Трут Л. Н. Доместикация животных в историческом процессе и в эксперименте. //[Текст] Вестник ВОГиС, 2007, Том 11, № 2

4. zooprice.ru/articles/detail.php?ID=99405 Арушанян З. Л., И создал Бог кошку… (часть 3)

5. biofile.ru/bio/2606.html

6.ru.wikipedia.org/wiki/Домашние_животные#.D0.A1.D0.B5.D0.BB.D0.B5.D0.BA.D1.86.D0.B8.D1.8F

7.ecopark.tomsk.ru/site/36/%CE%E4%EE%EC%E0%F8%ED%E8%E2%E0%ED%E8%E5_%E6%E8%E2%EE%F2%ED%FB%F5/odomashnivanie_zhivotnyh

8. kgau.ru/distance/zif_03/razvedenie-110401/01_01.html

9. scbist.com/biologiya/19067-selekciya-zhivotnyh.html

10. Шиншиллы // Энциклопедический словарь/ Брокгауза и Ефрона [Текст]: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). - СПб., 1890-1907.

11. Кирис И. Б./ Шиншилла //[Текст]: Тр. ВНИИЖП. Киров. 1962. Вып.19. -С. 259-268.

12. Кирис И. Б./ Опыт содержания шиншиллы в вольере // Сб. трудов ВНИИОЗ. [Текст]: Киров.1971. Вып. 23. - С. 49 - 91.

13. Кирис И. Б./ Размножение шиншиллы. // Материалы к науч. конф., посвященной 50-летию ВНИИОЗ // Тезисы докладов. Киров. Вопросы экологии. [Текст]: 1972. Ч.2. - С. 86 - 89.

14. Кирис И. Б. Материалы по эмбриональному развитию длиннохвостой шиншиллы // Сб. н-т инф. ВНИИОЗ. Киров.[Текст]: 1973. Вып. 40/41. - С. 97-102.

15. «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. [Текст]: - 2-е изд., исправл. - М.: Сов. Энциклопедия, 1986.)

16. Ласка // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона[Текст]: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). - СПб., 1890-1907.

17. «Биология. Современная иллюстрированная энциклопедия.» Гл. ред. А. П. Горкин[Текст]; М.: Росмэн, 2006.)

18. Верблюды - статья из Большой советской энциклопедии (3-е издание)

19. Верблюд // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона[Текст]: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). - СПб., 1890-1907.

20. greenagro.ru/verblud_verbludovodstvo.html

21. Соколов В. Е. Пятиязычный словарь названий животных. Млекопитающие. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. [Текст]: - М.: Рус. яз., 1984. - С. 127.

22. biodat.ru/db/rb/rb.php?src=1&vid=427

Приложения

Таблица № 1. Четырнадцать древних видов крупных травоядных домашних млекопитающих

Главная пятерка

1. Овца. Дикий предок: азиатский муфлон, обитающий в Западной и Центральной Азии. В современности распространена по всему миру.

2. Коза. Дикий предок: безоаровый (бородатый) козел, обитающий в Западной Азии. В современности распространена по всему миру.

3. Корова (крупный рогатый скот). Дикий предок: вымерший тур, в прошлом обитавший в Евразии и Северной Африке. В современности распространена по всему миру.

4. Свинья. Дикий предок: дикий кабан (вепрь), обитающий в Евразии и Северной Африке. В современности распространена по всему миру. На самом деле является всеядным животным (регулярно питается и животной, и растительной пищей), тогда как остальные тринадцать из «древних четырнадцати» травоядны в узком смысле слова.

5. Лошадь. Дикий предок: вымершие дикие лошади, обитавшие на юге России; еще один подвид того же вида сохранился в естественных условиях до нашего времени - это обитающая в Монголии лошадь Пржевальского. В современности распространена по всему миру.

Младшая девятка

6. Одногорбый верблюд (дромадер). Дикий предок: вымер, в прошлом обитал в Аравии и соседних с ней регионах. По-прежнему распространен преимущественно в Аравии и Северной Африке, хотя в одичавшем виде встречается в Австралии.

7. Двугорбый верблюд (бактриан). Дикий предок: вымер, в прошлом обитал в Центральной Азии. По-прежнему распространен преимущественно в Центральной Азии.

8. Лама и альпака. Эти животные скорее всего являются не двумя видами, а значительно отличающимися друг от друга породами одного вида.

Дикий предок: гуанако, обитающий в южноамериканских Андах. По-прежнему распространены преимущественно в Андах, хотя в небольшом количестве их разводят в Северной Америке как вьючных животных.

9. Осел. Дикий предок: африканский дикий осел, обитающий в Северной Африке, а в прошлом, возможно, и в соседней Юго-Западной Азии. Изначально в качестве домашнего животного был распространен преимущественно в Северной Африке и западной Евразии, позднее стал использоваться по всему миру.

10. Северный олень. Дикий предок: северный олень, обитавший в северной Евразии. В качестве домашнего животного по-прежнему распространен преимущественно в этом регионе, хотя сегодня используется также на Аляске.

11. Азиатский буйвол. Дикий предок обитает в Юго-Восточной Азии. Как домашнее животное по-прежнему распространен главным образом в этом регионе, хотя достаточно массово используется также в Бразилии, а в Австралии и других регионах существуют небольшие одичавшие популяции.

12. Як. Дикий предок: дикий як, обитающий в Гималаях и на Тибетском нагорье. В качестве домашнего животного по-прежнему распространен только в этом регионе.

13. Балийский скот. Дикий предок: бантенг (родственник тура), обитающий в Юго-Восточной Азии. В качестве домашнего животного по-прежнему распространен только в этом регионе.

14. Гаял. Дикий предок: гаур (еще один родственник тура), обитающий в Индии и Бирме. В качестве домашнего животного по-прежнему распространен только в этом регионе.

Таблица № 2. Примерная датировка наиболее ранних ископаемых, подтверждающих одомашнивание крупных видов млекопитающих.

Таблица № 3. Основные методы селекции

45