Разработка урока по биологии на тему Пищеварение в ротовой полости 8 класс

Тема урока: « Пищеварение в ротовой полости» Биология 8 класс Дата

Цель: Создать условия для изучения новой темы, стимулировать развитие познавательного интереса.

Образовательная: Изучить новые анатомо-физиологические понятия - слюнные железы, слюна, глотание, зубы , лизоцим, разъяснить особенности пищеварения в ротовой полости, свойства ферментов слюны, раскрыть механизм пищеварения в ротовой полости.

Развивающая: Развивать умение сравнивать условия протекания процессов пищеварения в ротовой полости, развивать навыки работы в группе, выделять главное в увиденном, анализировать результаты своей деятельности и делать выводы. Развивать творческое мышление, монологическую речь и умение публично выступать.

Воспитательная: Воспитывать навыки самоорганизации , самоанализа и взаимопомощи; осуществлять сотрудничество в ходе групповой формы работы на уроке; проявлять интерес к учебному материалу.

Тип урока: комбинированный по программе Кембриджского университета

Методы и приёмы: 1. словесные 2. наглядные 3.практические

Средства обучения: 1. учебно-материальные (компьютер, ИД, карточки);

2. дидактико-методические (биологический эксперимент, дидактический материал: тесты, схемы, таблицы);

3. психолого-педагогические (тесты, дидактические игры).

Оборудование: компьютер, интерактивная доска, презентация «Пищеварительная система»

Этапы урока и стратегии

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

( ожидаемый результат)

1.Организационный момент

Деление на группы

3мин

Организационный момент:. приветствие;

учёт посещаемости (дежурный ученик называет отсутствующих).

Приветствие- «Доброе слово»

Делит класс на группы для игры

Настраиваются на урок.

Учащиеся говорят, встав в круг по часовой стрелке добрые слова пожелания

Делятся по картинкам

2. СТ. Вызова

5мин

Горячий стул

3мин.

1 конкурс . Слайд с вопросами

В этом задании необходимо рассказать об общем плане строения системы пищеварения.(устно у доски)

Проводит плавный и нестандартный вход в изучение нового материала урока

2. конкурс «Горячий стул». Работа в группе

Вызывает одного ученика к доске. На доске записано слово, связанное с темой урока. Группа должна объяснить с помощью ассоциации данное слово, но не называть его вслух а участник на стуле угадать тем самым принесет группе дополнительные смайлы

Слайд со словом «Слюна», «Зубы», «Язык», «Зубная щетка», «Пища»

За правильный ответ получают веселый смайлик

Ученики делятся на группы и предлагают свои ассоциации для своего участника.

Ученик отвечает и тем самым переходит класс к изучению новой темы.

3.СТ.

Осмысления

Проблемный вопрос

2мин.

Работа в парах5 мин.

Слайд презентация 5мин,

Лаб.раб.

5мин

Мозговой штурм

5мин

Учитель озвучивает тему урока.

Учитель предлагает мотивацию к учебному процессу

Мотивация к учебному процессу: Проблемный вопрос: «Ещё в Древней Индии применяли «испытание рисом». На суде для решения вопроса о виновности или невиновности подсудимому предлагали съесть сухой рис. Если он его съест, значит, не виновен, а если не съест, то виновен. Хотели бы вы узнать, почему они так поступали?»

(слюна выделяется рефлекторно, когда в рот попадает пища. У виновного человека от страха сохнет во рту, слюноотделение прекращается, поэтому сухой рис съесть невозможно. Волнение, страх тормозят безусловный слюноотделительный рефлекс. Нервные импульсы не поступают в центр слюноотделения в продолговатом мозге и слюна не выделяется.)

Прежние группы обсуждают заданную проблемную задачу, учитель просит высказать своё мнение группам.

Работа в парах по изучению 1Жевание,виды зубов.

2.Строение зубов.

3.Строение зуба.

4.Слюнные железы.

5..Работы И,И.Павлова.

6.Состав слюны.

Слайд с презентацией урока.

Выполнение лабораторной работы №13 «Действие слюны на вареный крахмал»

Первичное закрепление материала

Организуется работа учащихся «Вопросы на засыпку»

1. Где образуется слюна?

2.Как называются три пары крупных слюнных

желёз?

3. Какие ферменты выделяются со слюной в ротовую полость?

5.При каких условиях происходит пищеварение в ротовой полости? (t 36-37С во рту и измельчение пищи)

6.Где находятся центры регуляции деятельности слюнных желёз? (в продолговатом мозге)

7. - Какие органы помогают измельчать пищу? (Зубы).

8. - Что происходит с пищей в ротовой полости?

( В ротовой полости пища измельчается и смачивается слюной)

Ученики записывают в тетрадях

группа, которая отвечает правильно получает смайлы.

Учащиеся внимательно слушают и делают короткие записи в тетрадях по мере необходимости

Ученики изучают материал и делают постеры. Защищают их.

Ученики выполняют лабораторную работу и отвечают на основные вопросы лабораторной работы: что у

человека пищеварение начинается в ротовой полости, где пища пережёвывается. Этот процесс стимулирует экзокринные железы, выделяющие фермент амилазу . На этом этапе происходит расщепление полисахаридов." Измельчение пищи и обвалакивание слюной

4. Закрепление

5мин

«Да-Нет»

Задание : Что происходит с пищей в ротовой полости? Выпишите номера правильных ответов.
1. Смачивание пищи слюной.
2. Обезвреживание пищи.
3. Измельчение пищи.
4. Расщепление жиров.
5. Превращение глюкозы в крахмал.
6. Превращение крахмала в глюкозу.
7. Превращение аминокислот в белки.

Отвечают на готовых бланках

Осуществляется взаимопроверка

5.СТ Рефлексия

5мин

Прием «Светофор»

Взаимооценка по критериям, по количеству смайликов учащихся , учитывая активность учащихся на уроке выставляет оценку в бланк

Учащиеся высказывают свое мнение к теме урока

Учащиеся показывают цвета красный- урок не понравился

Желтый- узнал много интересного

Зеленый -урок понравился я многое узнал на уроке

Ученики выставляют себе оценку за урок рядом с оценкой учителя

6. Домашнее задание - 2 мин.

Учитель подводит итоги урока:

1.Изучить параграф 44 , Ответить на вопросы после параграфа

Оценки выставляются по количеству смайлов заклеенными учениками, напротив своей фамилии

Записывают задание в дневник

Ссылки:

Учебник биология Е.А. Очкур изд. «Мектеп».

Учебник биологии Р. Алимкулова 2012. 3-е издание .