Конспект урока. Цитоплазма и клеточная мембрана

Дата: 4.02.16
Группа: АТ-155
Тема урока: Цитоплазма и клеточная мембрана (2ч.)
Цели урока: изучить свойства, строение цитоплазмы и клеточной мембраны, описать их строение и выполняемые функции.
Задачи:
1. Образовательные: сформировать у учащихся знания о химическом составе плазматической мембраны; сформировать у учащихся знания о структуре плазматической мембраны; ознакомить учащихся с основными функциями, выполняемыми мембраной; сформировать знания о взаимосвязи функциональных особенностей мембраны со свойствами химических веществ, входящих в ее состав, обеспечить понимание функций цитоплазмы и ее строения.
2.Воспитательные: формировать представления о целостной естественнонаучной картине мира, способность использовать знания о современной естественно-научной картине мира в образовательной деятельности, готовность к взаимодействию с коллегами, работе в коллективе. Формирование у студентов обобщенных представлений о жизни, о целостности живой природы, владение основополагающими понятиями и представлениями о живой природе, ее уровневой организации и эволюции
3.Развивающие: развивать у студентов навыки самостоятельной работы с учебной литературой; способствовать пробуждению интереса к изучаемой дисциплине; развивать умения выбирать главную мысль, анализировать, сравнивать, делать выводы, способствовать повышению интеллектуального уровня в процессе изучения биологических явлений.

Тип урока: Раскрывающий содержание темы. Вид: Комбинированный
Основные методы:
1.Словесные: рассказ с элементами беседы, объяснение
2.Наглядные: изобразительные средства наглядности
Оборудование: ПК, Видеопроектор, м/м презентация,видеофильмы, карточки с заданиями, учебники
На доске написано: число и тема урока
Межпредметные связи: химия (Na-K каналы), физика (осмотическое давление, движение частиц)
Ход урока и его содержание.
Орг. момент: Приветствие учителя. Проверка отсутствующих в классе.
I. Опрос домашнего задания: Органические и неорганические вещества, входящие в состав клетки. Нуклеиновые кислоты и их роль в клетке.

1. Сообщения:
1.Органические вещества растительной клетки, доказательства их наличия в растении.
2. Неорганические вещества клеток растений. Доказательства их наличия и роли в растении.
3. Био-, макро-, микроэлементы и их роль в жизни растения.

2. Устный опрос по нуклеиновым кислотам

3. Тест (с взаимопроверкой)
Критерий оценки:

• 1 ошибка - «5»

• 2 ошибки - «4»

• 3 ошибки - «3»

• 4 и более ошибок - «2»

Ключ ответов 1 варианта:

Ключ ответов 2 варианта:

1. A

2. B

3. A

4. Ab

5. Dc

6. Ab

7. D

1. B

2. C

3. D

4. Dc

5. Ab

6. Dc

7. C

II. Изучение нового материала:
Постановка задач урока.
Откройте свои тетради и запишите сегодняшнее число и тему урока.

1. Опираясь на рисунок в учебнике стр. 128-129 рис 50-51 раст. и животн. клетки: Какие части клетки вы можете назвать?

2.

Клетка

Оболочка цитоплазма ядро

гиалоплазма органоиды включения

3. У животной клетки под оболочкой понимается мембрана + гликокаликс (углеводное покрытие мембраны).

Плазматическая мембрана - плотная ультрамикроскопическая пленка (толщина 7-10 нм), состоящая из нескольких слоев:

Модель мембраны Сингера и Николсона

1) Двойной слой липидов. Мо липида= гидрофильная головка+ гидрофобные хвосты, обращенные в толщу мембраны. Липидов 40-45%. При попадении их в воду они ориентируюся так: головки к водной среде, а хвосты в толщу.

2) Белки - 50-55%:

• А) Интегральные- транспортная функция, рецептор (молекулы, которые воспринимают раздражения из внеш.ср.)

• Б) Периферические- рецептор (посередине в передаче сигнала), цитоскелет

4. Гликокаликс образован молекулами углеводов, связанных либо с белками (гликопротеины), либо с липидами (гликолипиды). Его функция- межклеточное узнавание+ рецепторы.

5. Появление мембраны в эволюции- крупнейший ароморфоз. Благодаря этому содержимое клетки стало отграничено от внешней среды.

У растительных клеток помимо мембраны снаружи имеется еще толстая целлюлозная оболочка - клеточная стенка - выполняет опорную функцию за счет жесткого наружного слоя, придающего клеткам четкую форму.

6. Функции мембраны:

1. ограничительная + процессы проходящие в клетке (в разных ее частях отграничено др от др)

2. транспортная (многочисленные мельчайшие отверстия - поры, через которые внутрь клетки могут проникать ионы и мелкие молекулы.)

3. рецепторная (рецептор -фрагмент Мо белка в комплексе с углеводом специализирующийся на восприятии строго определенных сигналов- хол,гор,боль,давление)

4. межклеточное узнавание клеток одной ткани

Важнейшее свойство мембраны- избирательная проницаемость. Клеточная мембрана легко проницаема для одних веществ и непроницаема для других. За счет этого свойства мембраны концентрация ионов калия, кальция, магния, фосфора в цитоплазме выше, а концентрация натрия и хлора ниже, чем в окружающей среде.

7. Способы проникновения веществ через мембрану:
1) Пассивный транспорт- вещества идут по градиенту концентрации (т.е. из более высокой области концентрации в более низкую, без затраты АТФ).Пример: кислород, углекислый газ
2)Активный транспорт- против градиента концентрации (из низкой области в высокую, с затратой АТФ) Пример: Na⁺,К⁺, Са⁺
3) Облегченная диффузия- идут по градиенту концентрации, но с помощью ионных каналов или белков-переносчиков (сахара и аминокислоты)
4) Очень крупные молекулы (белки, нуклеиновые кислоты) проникают путем фагоцитоза (тверд.ч.) и пиноцитоза (жидк.ч.).

+ Видео на слайде

7. Наружная мембрана клеток образует выпячивания в месте контакта с твердой частицей или каплей жидкого вещества, края выпячиваний смыкаются, увлекая захваченное вещество в глубь цитоплазмы, где оно подвергается ферментативному расщеплению.

8. На поверхности клеток мембрана образует удлиненные выросты - микроворсинки, складки, что во много раз увеличивает всасывающую или выделительную поверхность.
С помощью мембранных выростов клетки соединяются друг с другом в тканях и органах многоклеточных организмов.

9. Цитоплазма - внутренняя среда клетки, ограниченная плазматической мембраной

Включает гиалоплазму - основное прозрачное вещество цитоплазмы, органоиды и непостоянные структуры - включения.

В состав Ц. входят органические и неорганические вещества, но основное в-во Ц. - вода.

10. Свойства Ц.:

1. постоянно движется, перетекает внутри живой клетки, перемещая вместе с собой различные вещества, включения и органоиды - циклоз.

2. способна к росту и воспроизведению и при частичном удалении может восстановиться.

3. Нормально функционирует только в присутствии ядра. Без него долго существовать не может, как и ядро без Ц.

Роль Ц.- объединение всех клеточных структур и обеспечение их химического взаимодействия, поддерживает тургор клетки.

+ видео на слайде

11. От внешней среды цитоплазма отграничена наружной клеточной мембраной, содержит в себе органоиды, которые взвешены в жидкой среде цитоплазмы - гиалоплазма.
Это наименее плотная часть клетки, на 85 % состоящая из воды, на 10 % - из белков, 5% приходится на долю липидов, углеводов, нуклеиновых кислот и минеральных соединений.

III. Домашнее задание.
[2] Константинов стр.19-21
Доклады:

1. Митохондрии как энергетические станции клеток. Стадии энергетического обмена в различных частях митохондрий.

2. Строение и функции рибосом и их роль в биосинтезе белка.

3. Ядро как центр управления жизнедеятельностью клетки, сохранения и передачи наследственных признаков в поколениях.

IV. Закрепление.
Устный опрос: дать определения понятиям цитоплазма и клеточная мембрана, описать их строение и выполняемые функции, свойства.

Задание 1: Соединить стрелками понятия:

Задание 2: работа с плакатом

Задание 3: учебник стр 137 вопрос №1 письменно в тетради

V. Итоги урока. Рефлексия.